充滿煎餅的雞肉將成為節日餐桌上的皇冠菜，或將在無聊的日常生活中帶來前所未有的品種。 準備一個類似的烹飪傑作不會很快工作，但令人驚嘆的最終結果將完全支付花費的時間。
如何煮雞肉塞滿煎餅？
為了確保裝滿煎餅的雞對其出色的口感和壯觀的外觀感到滿意，有必要適當地執行製作菜餚的所有階段。
- 他們做麵團，烤薄煎餅。
- 分開雞肉，將皮膚與胴體分開，然後從骨頭上切下圓角。 如果需要，腿和翅膀與框架的其餘部分一起離開或與皮膚分開。
- 所獲得的魚片用於填充，根據配方補充其他成分。
- 用皮革薄煎餅和填充物填充雞殼，用牙籤剝皮或縫合線。
- 完成烤箱內燒烤胴體的雞肉的烹飪。
如何切一個雞餡煎餅？
對於很多人來說，由於無法正確切割胴體，填充薄煎餅的雞肉是烹飪工藝難以理解的頂峰。 逐步的照片將有助於以最佳方式應對問題。
- 選擇一個皮膚沒有損壞的屍體。
- 用小刀切一點皮。
- 向更深的方向移動，用刀或剪刀從骨架上切下骨架。
- 從腿部剪下臀部，從胸部剪下翅膀，交替地從兩側剪下皮膚。
- 小心地從外殼中取出臀部和胸部的框架，留下腿部和翅膀的皮膚。
- 如果準備的目的是一個沒有骨架的薄煎餅，切開翅膀和腿部的皮膚。
- 在整個屠體的周圍用刀子從框架上切下皮膚。
- 頂部和底部poddevayut皮膚用手。
- 輕輕地“脫衣服”屠體。
- 獲得皮膚和雞肉無餡的現成基礎。
- 皮膚塞滿了煎餅。
- 用螺紋或牙籤固定工件。
用於餡雞肉無骨的煎餅食譜
應對切割屠體，你需要烤 煎餅來填充 雞肉。 您可以根據您檢查的處方或根據成分比例和下面列出的建議執行任務。 這將需要大約8-10薄薄煎餅，這應該是很好的烘烤。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 7湯匙。 匙;
- 牛奶 - 250毫升;
- 油 - 30毫升;
- 鹽。
準備
- 將雞蛋與麵粉和一撮鹽混合。
- 加入牛奶和黃油，用攪拌器攪拌混合物。
- 以傳統方式烘烤薄煎餅。
雞煎餅“Kingly”
用蘑菇加入雞肉肉填充皮膚的雞殼，你會得到一種 由全雞 和薄煎餅 製成的 開胃 卷 ，這將在任何盛宴上產生真正的感覺。 當在麵團中煎餅時，可以在攪拌機中加入菠菜粉碎，這會使產品具有原始顏色。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 8件;
- 麵包屑 - 4湯匙。 匙;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 歐芹 - 0.5束;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
- 分割雞屍體，將骨頭與骨頭分開，切碎用洋蔥炒的蘑菇。
- 加入香菜，鹽，胡椒。
- 烘烤薄餅，用卷折疊。
- 填充蘑菇肉餡的雞皮外殼，與煎餅交替。
- 用鋁箔包裹屠體並在加熱到180度的烘箱中發送20分鐘。
- 接下來，再烤30分鐘，不用鋁箔，每10分鐘加一層醬油胴體。
釀薄煎餅和梅子雞
精緻而芬芳的雞肉可以用乾果餡煎餅。 只使用梅干或與杏乾，葡萄乾無坑。 如果需要，填充物可以添加切碎的核桃，切碎的香草，並用少許普羅旺斯香草調味。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 8-10件;
- 梅干，杏乾，葡萄乾 - 100克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 準備雞肉，用骨頭從骨骼中拯救屍體。
- 去除骨頭上的魚片，碾碎它們，用鹽，胡椒粉和蛋黃醬調味。
- 將乾果加入雞肉塊中，加入煎餅混合的油脂，捲起來的捲。
- 填入雞肉煎餅，縫上，用香料，蛋黃醬，送烤。
- 在180度烘烤一小時後，用煎餅烘烤的雞肉將準備就緒。
雞塞滿了肝和薄煎餅
通過品嚐根據以下配方製備的小吃版本可以獲得不可思議的美食樂趣。 在這種情況下，裡面放有煎餅的雞肉隨著煮雞肉和碎雞肉一起加入。 填充物簡單地與薄煎餅切片混合。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 8-10件;
- 肝臟 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 香料和調味品;
- 鹽，胡椒，月桂，油。
準備
- 將雞肉分開，將骨架與皮膚分離，從骨頭上取下魚片，並與肝臟煮沸，加入洋蔥，月桂。
- 用肝臟研磨肉，與煎餅和奶酪混合。
- 填滿雞塊，縫製皮膚。
- 將屍體放入模具中，加油並將其送至加熱至220度的烤箱。
- 一小時後，裝滿肝臟和煎餅的雞肉將準備就緒。
整個釀的雞蛋煎餅
熱 雞蛋 塞滿 雞蛋煎餅 特別美味。 美味的煎蛋與融化的奶酪，蘑菇和切碎的雞肉相結合，可以通過品嚐特性得到完美的小吃，嚐過一次後，您會想要重複一次食譜。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 雞蛋 - 8個;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 400克;
- 牛奶 - 8湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，蛋黃醬。
準備
- 將雞蛋與牛奶和鹽混合，烤蛋煎餅。
- 他們將雞肉分開，從骨頭上取下魚片，將其切碎，與炸蘑菇和奶酪混合。
- 用煎餅潤滑混合物，用滾筒折疊，放入雞肉。
- 用雞蛋煎餅塞滿雞蛋，塗上蛋黃醬，並在200度烘烤1小時。
雞塞滿薄煎餅和火腿
特別令人滿意和辛辣的是一個 裝滿 煎餅的 雞肉 ，用以下說明準備。 由於使用煙熏火腿，開胃菜獲得了不尋常的辛辣味，並與相關配件完美結合：奶酪和蘑菇。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 8-10件;
- 火腿和蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 100克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 用洋蔥和蘑菇炒出與骨頭分開的肉，季節，與奶酪和火腿混合。
- 烤薄煎餅，填充填充物，折疊滾筒，填滿雞肉。
- 縫製屠體，塗抹酸奶油。
- 經過一個半小時的220度烘烤後，烤箱中的煎餅填充雞肉將準備就緒。
雞塞滿煎餅和餡
雞肉塞滿了薄煎餅，其配方將在稍後介紹，不需要大量額外的配料，並且用絞肉雞肉餡製成的碎肉製成，與骨頭分離。 碎肉可以補充生洋蔥和洋蔥。 在組成中不會太多會是新鮮的草藥。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 煎餅 - 8-10件;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒，家禽的香料。
準備
- 將雞肉分開，將魚片與骨頭分開，用絞肉機上的油炸或未加工的洋蔥將其捻轉。
- 將調味料調味，分佈在煎餅上，捲成卷狀。
- 用煎餅和切片油填充雞肉，縫上蛋黃醬和油脂。
- 在200度烘烤1小時。