學習不僅美味，而且美麗的 肉餅 - 這也許是任何年輕的家庭主婦的夢想。 事實證明，找到肉末肉餅的理想配方要比獲得相同形狀和大小的肉餅容易得多。 但為了避免長時間的食物痛苦，努力實現炸肉排的完美性非常簡單 - 你只需要購買一個專門製作肉餅的模具。
製作肉餅的形式類型
我們會立即預訂現代市場不會大量放縱我們製作這種葷菜的各種形式。 相反，你可以談論同一主題的不同變化 - 肉餅的形式通常由三個主要部分組成：
- 底蓋;
- 頂蓋;
- 按。
把這三部分放在一起，是製作有或沒有填充物的肉餅的模具。 經驗表明，將這些模具用於具有可拆卸底部的炸肉餅是最方便的 - 在這種情況下，從其上取出形成的炸肉捲沒有問題。
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另外，您還可以突出顯示用於在烤箱或微波爐中烘烤肉餅的矽膠模具。 以這些形式烹製的餅乾非常適合兒童餐桌 - 美味，美觀，實用。
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如何使用模具製作填充肉餅？
為了在窗體的幫助下製作美味而美麗的炸肉排，您應該執行以下操作：
- 用冷水浸濕模具的所有部分。 這是必要的，以便完成的炸肉排從模具中滑出而沒有任何問題。
- 將碎肉的一半放入底部蓋子中，關閉頂蓋並使用壓機形成用於填充餡料的凹槽。
- 打開模具並將填充物放入凹槽中。 它可以是任何，從蔬菜，奶酪，雞蛋，蘑菇和土豆泥完成。 唯一的限制是填充物不應該是液體。
- 在頂蓋中，放入餡料部分的後半部分並關閉模具。 用壓機將炸肉排的所有部分連接起來。
- 打開模具並小心地從模具中取出小刀。
由於這些簡單操作的重複，您可以在短時間內獲得大量相同尺寸的整齊裁片。 唯一的“但是” - 大多數模具都是用來製作漢堡包的餡料，這意味著只有10-12厘米的大小才能製作出肉餅。 相同極簡主義的追隨者應該尋找出售可變尺寸肉餅的形式。