可能每個情婦都有自己的烹飪奶酪蛋糕的技巧，但主要成分保持不變 - 這是奶酪。 凝乳奶酪蛋糕對大多數人來說是最受歡迎的食物，但許多適當營養和飲食的追隨者都在關心著syrniki的益處和熱量。 畢竟，當然，使用這種甜點，你不僅要享受口味，還要補充維生素，而不是增加體重。
姓氏的好處
奶酪是最有用的發酵奶製品，容易消化，對人體內部幾乎所有器官的作用都有積極影響。 因此，奶酪，在我們的情況下，syrniki，帶來了身體的寶貴利益，即：
- 加強人體骨骼，因為凝乳中含有大量的鈣。
- 恢復和建立新陳代謝過程，由於身體擺脫脂肪和多餘的流體。
- 改善高血壓患者的狀態。
- 更新肝臟和腎臟。
- 改善腸道微生物群落並恢復胃的功能。
順便說一下，如果您從高質量的真正豆腐製作芝士蛋糕，那麼即使進行熱處理，大部分有用的微量元素和礦物質也會得到保存。
凝乳芝士蛋糕的熱量含量
任何菜餚的卡路里數量，包括奶酪蛋糕，都取決於配料的脂肪含量和烹飪方式。 如果你從一個好家庭奶酪做這種美味，那麼奶酪的卡路里含量將非常高，每100克產品的卡路里含量高達300千卡，但這道菜的好處將是最大的。 但是如果你的主要成分脂肪含量低於5％，那麼100克的卡路里量將等於230千卡。
油炸糖漿的卡路里值增加了植物油，在油炸甜點時我們不能沒有，所以平均100克的產品已經達到了320千卡。 如果您在烤箱中烹飪這道菜，這些數據將會更低，並且每100克約為240千卡。
減肥奶酪煎餅
如果你控制體重並儘量保持健康，那麼你應該適當地準備這個凝乳美味。 為了減少syrnik的卡路里含量，建議：
- 用橄欖油烹飪這道菜。 橄欖油的獨特之處在於它不會排泄致癌物質。 為了使syrniki更嫩更輕，請在不超過180度的溫度下在烘箱中烘烤。
- 準備這個凝乳甜點時不要使用額外的配料。 乾果 ，葡萄乾，堅果和其他產品可以大大提高syrniki的熱值。
- 不要吃果醬，蜂蜜，煉乳，酸奶油或黃油這道菜，否則保證超過千克。 畢竟，例如，syrnikov的熱值
酸奶油可以達到每100克產品370千卡。
營養學家已經開發了各種飲食，基於凝乳，因為這種產品可以構成所有最重要的維生素和礦物質的身體。 因此，當飲食，凝乳奶酪蛋糕可以安全食用，最重要的是，他們盡可能飲食。 為此，有必要僅用無脂的干酪製備它們，不加糖，並且優選在低溫下在烤箱中烘烤。 這種飲食凝乳產品的卡路里含量將為每100克大約170千卡，根據您當前飲食的嚴重程度，您每天可以吃2-3片。