對西班牙，英國和美國科學家的研究表明，杏仁可以成為那些想擺脫不必要的體重並獲得美麗剪影的女性的好助手。
這就是為什麼杏仁有助於減肥：與其他一些產品一樣，杏仁屬於所謂的超級食品集團。 它意味著產品，其中一小部分可以為人體提供最大量的營養。 所有的堅果幾乎佔據了這份名單中的第一名，因為飢餓很容易被撲滅。
杏仁和減肥是否兼容？
然而，杏仁證明對減肥特別有效。 巴塞羅那大學的專家觀察了兩組希望減肥的人。 在第一組參與者每天吃杏仁，同時觀察低卡路里的飲食。 在第二組中，人們遵循相同的飲食習慣，但在零食期間他們使用碳水化合物，如餅乾。
科學家們發現，杏仁和飲食相結合可以產生更有效的效果。 同時，每天只有30克（一把）的生杏仁對於最差的女性來說是足夠的幫助。
杏仁不僅對減肥有用。 所有的堅果都含有豐富的有用脂肪
另外，堅果消費與高水平5-羥色胺之間建立了一種聯繫，該5-羥色胺是一種降低食慾，促進身體健康並改善心臟健康的物質。 儘管血清素被稱為腦物質，但其中幾乎90％是在腸內產生的，而只有10％在中樞神經系統中，其中人的精神情緒和食慾受到調節。
據科學家稱，新發現與廣泛認為堅果應該避免的信念相矛盾，因為它們含有許多卡路里並因此飽滿。