火雞的菜餚可以從頭開始烹製，也可以從早期烤製的鳥的剩飯中烹製而成，無論如何它都會很美味。 除了烹飪方便之外，值得注意的是這個想法充滿了蛋白質，不同於相對民主的價值，可用於烹飪任何菜餚：從零食到熱。 有關這些和其他的更多細節，我們將在以下食譜中進行討論。
土耳其湯 - 簡單而美味的食譜
基於火雞的熱餐完美地滿足了飢餓而沒有過剩的感覺。 在這個過程中，你幾乎可以開始任何蔬菜，麵食和穀類食品，但這道菜的主要明星將是肉丸。
配料：
對於湯：
- 雞肉湯 - 2,1升;
- 月桂葉 - 1片。
- 歐芹莖 - 3-4片。
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 菠菜 - 75克;
- 面 - 115克。
對於肉丸：
- 火雞肉末 - 375克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 65克;
- 麵包屑 - 1/4世紀;
- 牛奶 - 15毫升;
- 蛋 - 1個;
- 磨碎的奶酪 - 35克;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
將準備好的肉湯倒入平底鍋中，並放上帶月桂葉和香菜的紗布袋。 留下湯汁和香料，直到您準備好準備剩下的食材。
為了湯，省掉胡蘿蔔塊。
將肉末與清單中的所有成分結合起來製成肉丸，將混合物分成幾部分並滾成球。 你可以製作任何大小的肉丸，主要是考慮準備時間。
從肉湯中取出紗布袋並煮沸肉丸，直到它們抓住外面。 然後發送麵條和胡蘿蔔。 當麵條和肉準備好時 - 湯可以送達。
來自土耳其的肉餅 - 一個簡單的食譜
另一種簡單而美味的火雞肉菜餚每天都是肉餅，方便地配上配菜或放漢堡包。
配料：
- 剁碎的火雞 - 680克;
- 綠色香菜 - 2湯匙。 匙;
- 甜椒 - 65克;
- 洋蔥 - 65克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 伍斯特 - 15毫升;
- 研磨小茴香 - 1/2茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
準備
在烹飪的最初階段，研磨蔬菜並將其與蔬菜一起加入碎肉中。 用鹽，辣椒粉和地面孜然調味混合物，然後加入磨碎的大蒜剁碎的醬並倒入加熱器中。 在準備漢堡的基礎之後，將它分成6個部分並給出每個形狀。 現在，在煎鍋或鑄鐵煎鍋中煎炸漢堡，每面煎煮5-7分鐘。
如果你想不做烘烤，只需在烤箱中烹飪一盤火雞肉，然後將肉餅烤至190度15-18分鐘。
美味的獎章從土耳其 - 食譜
配料：
- 火雞片 - 8片（每片140克）;
- 洋蔥 - 75克;
- 蘋果 - 75克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 百里香的一個分支;
- 蘋果汁 - 165毫升;
- 雞肉湯 - 115毫升;
- 麵粉。
準備
調味的魚片在麵粉中滾動並在高溫下煎約5分鐘（取決於該片的厚度）。 準備醬時，把肉放在溫暖的下面。
為了快速炒洋蔥，把大蒜和蘋果放在它上面。 加入百里香，並將所有肉湯混合物與蘋果汁倒入。 將醬汁煮至變稠，然後放入其中，然後讓菜餚內容物再沸騰數分鐘。
土耳其沙拉 - 簡單的食譜
配料：
- 撻 - 12件;
- 剁碎的火雞 - 620克;
- 罐裝豆類 - 320克;
- 磨碎的奶酪 - 75克;
- 生菜頭生菜;
- 番茄 - 410克;
- 少數橄欖;
- 青檸汁 - 35毫升;
- 少許辣椒粉。
準備
用高溫將土耳其肉末剁碎，並使其冷卻至溫暖。 將碎肉與豆子和磨碎的奶酪混合，加入番茄塊和橄欖。 添加與生菜，季節翻翻葉沙拉，撒上辣椒粉和倒入青檸汁。 用於撻。