煎餅是一種與許多童年時代相關的菜餚。 美味和甜美的麵包總是進入我們母親的食譜，他們在學校食堂服務。 熱煎餅，灑上新鮮的酸奶油或漿果果醬，隨時恭候您的光臨。 今天我們想告訴你如何用酸奶製作美味的 煎餅 。
鬱鬱蔥蔥的酸奶油條
配料：
- 喝酸奶 - 180毫升;
- 麵粉 - 200克;
- 小蘇打 - 捏;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
準備
在一個碗裡，倒出喝酸奶 ，打破雞蛋，倒入糖。 我們將所有東西都用攪拌器徹底混合，扔出一點鹽，蘇打水並倒入葵花籽油中。 然後分小塊倒入麵粉並混合麵團，直至獲得均勻的團塊。 煎鍋加熱，用黃油和一湯匙潤滑，我們攤開我們的麵團。 當煎餅的一面變成褐色時，翻過來將其煎至準備好。
喝酸奶的油條
配料：
- 喝酸奶 - 250毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 小蘇打 - 0.5茶匙;
- 發酵粉 - 1茶匙。
準備
奶油黃油融化在水浴或微波爐中。 現在我們將糖，香草醛，黃油，雞蛋放在一個碗裡，然後倒出酸奶。 我們把所有的東西混合起來，暫時放在一邊。 在第二個碗中，我們篩選麵粉，放入蘇打水和發酵粉。 然後將第一個碗的內容物輕輕倒入第二個碗中，攪拌並離開混合物15-20分鐘。 用油輕輕倒入煎鍋，用勺子輕輕地攤開麵團。 兩面油炸至金黃色。 我們為糕點提供果醬和熱茶，用薄荷葉裝飾。
與酵母酸奶油條
配料：
- 小麥粉 - 500克;
- 喝酸奶 - 400毫升;
- 幹酵母 - 2茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 植物油。
準備
喝酸奶稍微溫熱，倒入乾酵母，糖和一點麵粉。 混合一切，並在溫暖的地方留下半小時左右的唾液。 到此時，擊敗蛋攪拌機並將它們倒入成品麵團中。 用其他麵粉配料，加鹽，倒入少許油並攪拌。 將麵團放置30分鐘以使其適合併變得茂盛。
煎鍋暖起來，倒一點油，撒上一湯匙麵團，兩面煎炸油條。 不要鋪太多的麵團，因為煎餅會變得太大而且不成形。 我們把完成的美味佳餚放在盤子上，並伴隨著新鮮的酸奶油，巧克力糖漿，濃縮牛奶或任何果醬供您品嚐。 酵母煎餅非常壯觀，每個人都會喜歡它。
酸奶和蘋果煎餅
配料：
- 喝酸奶 - 250毫升;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 砂糖 - 50克;
- 肉桂粉 - 2茶匙。
- 小麥粉 - 150克;
- 小蘇打 - 捏;
- 雞蛋-2個。
- 紅蘋果 - 1件。
準備
蘋果洗淨，取出種子，切開皮膚，用小刀切細。 將蛋和糖分開連接，倒入麵粉和鹽。 蘇打溶於一杯酸奶中，然後倒入產品中。 我們把所有的東西都混合好，扔掉切好的蘋果和一點肉桂。 在平底鍋中，預熱一點植物油，用中火炒油條，鋪上一湯匙麵團。