烤箱裡的毛鱗魚是一種低成本和基本的烹飪菜餚，可以和晚餐或晚餐配菜一起食用，或者用一杯啤酒補充零食。 除了這種美味的烹飪組合物以外，還含有許多對身體有益的有益特性。
如何在烤箱裡烹製毛鱗魚？
開普林在烤箱裡 - 食譜通常很簡單，但需要遵守既定的技術，這對於獲得正確和美味的結果是決定性的。
- 如果你煮全魚，它只是從多餘的水分沖洗乾燥。
- 如果需要的話，屠體仍然是清潔的，除去腹部內臟和黑色膜，理想的是也從頭部除去。
- 當從毛鱗魚裝飾菜餚時，魚以其原始形式使用，經過調味和胡椒粉，或用簡單或更複雜的醃泡汁混合物預醃製。
- 在開放的烤盤或鋁箔上烘烤形式的菜餚。
在烤箱裡的毛鱗魚 - 食譜沒有油
高含量的皮下脂肪可以讓你在不使用油的情況下準備毛鱗魚。 由此產生的菜將以優異的味道請來，並不會傷害這個數字。 為了使魚在熱處理過程中不會粘到烤盤上，它內襯矽膠地毯，羊皮紙或使用不粘塗層。
配料：
- 毛鱗魚 - 700克;
- 麵粉 - 100克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
- 在麵粉，鹽和胡椒的混合物中製備魚panirovat，鋪在烤盤上。
- 把盤子放到加熱到200度的烤箱上，放在中間架子上。
- 20分鐘後，無油烤箱內的毛鱗魚將準備就緒。
毛鱗片
如果你不喜歡熱處理過程中烤箱裡的毛鱗片散發出強烈的香氣，按照下面的配方進行準備，並留下不愉快的時刻。 魚以檸檬汁混合物預醃製，然後用麵糊烘烤，可將不良香味降至最低。
配料：
- 毛鱗魚 - 700克;
- 麵包屑 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬 - 0.5片;
- 地面香菜和胡椒混合物 - 每茶匙0.5茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
- 準備好的魚撒上檸檬汁，醃製，用香菜和胡椒混合調味，放置20分鐘。
- 將魚放入麵粉中，然後放入雞蛋中，用麵包屑包裹，放在羊皮紙或矽膠地毯上的烤盤上。
- 在烤箱中以200度毛鱗魚烘烤20分鐘後，將準備就緒。
來自毛鱗魚的國內鯡魚
來自毛鱗魚的鯡魚在烤箱中不比存儲類似物差，但完全沒有所有有害添加劑和防腐劑。 準備一份簡單的快餐，如果這些建議得到滿足，即使廚房的初學者也能應付這項任務。 冷卻後，美味的魚將以令人驚嘆的味道特色令您滿意。
配料：
- 毛鱗魚 - 1公斤;
- 茶濃茶 - 1杯;
- 植物油 - 1杯;
- 甜椒豌豆 - 5個;
- 桂冠 - 2-3件;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子或品嚐。
準備
- 釀造非常濃烈的茶，使用一杯開水至少3茶匙茶葉。
- 加入無味的植物油，鹽，將所得混合物倒入一個堅硬的去皮魚中。
- 加上胡椒和月桂樹的豌豆，在低熱的爐子上放置20分鐘，然後放置在加熱到170度的烤箱中2小時。
在烤箱裡加土豆的毛鱗魚
接下來，您將學習如何在土豆烤箱中準備毛鱗魚。 結果將是一種美味的烹飪作品，不需要配菜。 您可以在晚餐時供應餐點，或在第二餐時供應晚餐。 一種特殊的魅力將增加西紅柿，它應該被切成圓形， 並 在烘烤前從上面放上 魚和土豆 。
配料：
- 毛鱗魚 - 0.5公斤;
- 土豆 - 300克;
- 西紅柿 - 200克;
- 洋蔥 - 150-200克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 調味 - 2-3掐;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 準備好魚，把頭和內臟，鹽，胡椒去掉，撒上檸檬汁，攪拌並放置30分鐘。
- 將土豆去皮，切成薄片，用調味料和蛋黃醬混合調味。
- 材料的形式層土豆，切碎的洋蔥和魚，promazyvaya每個油。
- 頂層西紅柿，倒入約1/3杯水，用蛋黃醬塗抹食物表面，用鋁箔或蓋子覆蓋容器並將其送至加熱的烤箱。
- 50分鐘後，毛土豆在烤箱裡準備好了。
在烤箱裡放入毛鱗片
如果你在下面的食譜中使用箔做菜，那麼 烤箱裡的蔬菜 就不會少吃美味。 對新鮮的茴香和蔥花羽毛特別辛辣，它們可以在酸洗過程中添加到魚中，或者在熱處理之前適當地調味。 箔的內表面必須用油潤滑。
配料：
- 毛鱗魚 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 150克;
- 蔥和蒔蘿 - 品嚐;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 魚的調味品 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 準備好的魚用檸檬汁，鹽和胡椒粉醃製20分鐘
- 將產品堆放在胡蘿蔔和洋蔥的枕頭上，放在箔片上，用青菜調味，並密封捲曲。
- 30分鐘後，烤箱內200攝氏度的毛鱗片烘烤將準備就緒。
如何在帶有地殼的烤箱中烘烤毛鱗魚？
為了在烤箱裡獲得毛鱗魚脆皮，準備好後必須徹底乾燥魚，以便在表面上沒有一滴水分。 如果需要，可以用少量的鹽和胡椒調味產品，或者用其他辛辣添加劑調味。 可以將它們直接混入麵粉中以沾魚。
配料：
- 毛鱗魚 - 0.5公斤;
- 麵粉 - 100克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 在麵粉中加入適量鹽，胡椒粉和香料調味後，放在烤盤上，放在一層相隔一定距離的烤盤上。
- 將碟子送到200度的加熱設備。
- 20分鐘後，烤箱裡的毛鱗魚將準備就緒。
在烤箱中加入洋蔥酸奶油的毛鱗魚
令人驚訝的奢侈品是洋蔥烤箱裡的酸奶油中的毛鱗魚。 該盤的卡路里含量將取決於發酵奶製品的脂肪含量。 如果需要，食物的組成可以通過加入切碎的西紅柿或其他蔬菜來進行選擇，並用選擇的調味料或新鮮草藥調味配料。
配料：
- 毛鱗魚 - 1公斤;
- 洋蔥 - 300-400克;
- 酸奶油 - 200-300克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 準備和調味的毛鱗魚被放置在切成環或環的兩層洋蔥之間，並用酸奶油慷慨潤滑表面。
- 用箔片收緊容器並將其送至加熱裝置。
- 在180度烘烤40分鐘後，烤箱中的美味毛鱗魚將準備就緒。
在烤箱裡有雞蛋的毛鱗魚
另一種裝飾魚的原始方式是毛鱗魚，用烤箱在烤箱中烤製。 為了實施這個配方，最好使用專門清理過的魚，以便內臟和頭部的存在不會掩蓋美味和營養的膳食。 用新鮮蔬菜或鹹菜烹製菜餚非常美味。
配料：
- 毛鱗魚 - 700克;
- 雞蛋 - 4-5件;
- 鹽，胡椒，香料，油。
準備
- 以油狀形式，在香料魚中預先醃製，然後用攪打和調味的雞蛋倒入。
- 將容器放入烤箱並在180度烘烤30分鐘。
餡餅與毛鱗魚和洋蔥
美味，芬芳，營養豐富，是一種 帶毛鱗魚 的 派 。 魚可以使用生的，輔以救出的洋蔥。 在這種情況下，屠體需要去除骨頭和頭部，將乾淨的魚片分開。 如果你不想為這種填充物做準備，你可以將魚烤在烤盤上直到準備就緒，然後用它作為填充物。
配料：
- 麵粉 - 0.5公斤;
- 水 - 1杯;
- 油 - 30克;
- 糖-10克;
- 幹酵母 - 1,5茶匙。
- 毛鱗魚 - 800克;
- 洋蔥 - 300克;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 準備一個魚餡，在烤箱中分離魚片或烹飪魚片與洋蔥。
- 從前五個部分，揉麵團，鹽混合物的味道，並留在一個小時的熱量打樣。
- 從麵團和填充物填滿封閉的蛋糕，用幾個地方的叉子刺穿產品並在200度300分鐘烘烤。