在乾燥的松樹林中，有一種驚人的灌木叢生長，其果實在綠葉背景下明顯突出。 這種灌木被稱為越橘，它的野果比花園漿果的有用特性要優越得多。 越橘漿果本身非常有用，它們也被乾燥並用於製備各種可增強健康的菜餚和飲料。 例如，Cowberry mors完全有助於應付感冒。 蔓越橘的汁液用於治療貧血，用於咳嗽時分離痰液，以及用於感冒，麻疹，糖尿病以及低酸性胃炎，更換風濕性關節炎，風濕病和痛風的普通滋補品。 在本文中，您將了解另一種使用蔓越莓的好處 - 我們將與您分享蔓越莓果醬的配方。
蔓越莓果醬的食譜
為了從越橘準備果醬，有必要：1公斤越橘，2杯糖，100毫升水。
越橘清洗徹底並分類。 為了消除漿果的苦味，必須將它們放入熱水中5分鐘，然後乾燥。
從糖和水，你應該煮糖漿，加入小紅莓，並煮沸。 煮小紅莓果醬應該是20-30分鐘。 在烹飪結束時，您可以添加1/2茶匙肉桂和幾個丁香芽。 應將熱醬倒在乾淨乾燥的罐子上並捲起來。
不僅來自越橘的果醬，而且來自新鮮漿果的任何其他果醬都具有藥用特性。 加上熱茶，漿果果醬可以清除熱量，消除咳嗽和流鼻涕。