根據提議的食譜之一製作的巧克力甜點的粉絲會很高興準備。 我們建議準備加入可可的李子醬。 不尋常的組合部分使巧克力紙與美味佳餚和諧平衡。
梅子醬進食 - 配方可可和黃油
配料：
- 李子沒有點 - 1000克;
- 砂糖 - 0.7公斤;
- 可可粉 - 65克;
- 純化水 - 95毫升;
- 黃油 - 110克。
準備
加入黃油可以獲得最脆嫩的巧克力醬。 我們先把產品放在冰箱裡，讓它們在室內條件下軟化。 在此期間，沖洗成熟的李子，切成兩半，提取骨頭，如果需要，將每半切成兩片。 你甚至可以用攪拌機或絞肉機把水果攪拌一下，以得到李子泥。 從剩餘的水和一磅砂糖中煮出糖漿並倒入水槽中。 我們將容器放在適度的火上，煮沸約40分鐘後偶爾進行攪拌。
接下來，將可可粉與剩餘的糖混合，然後倒入少許水並研磨成分直至獲得粥。 加入柔軟的奶油，再攪拌，並加熱混合物至完全溶解。
現在我們介紹一種巧克力混合物的李子醬，我們將鋼坯再焊接五分鐘，然後倒入無菌乾燥的罐子裡。 為了進行自我絕育，我們將容器放在溫暖的毯子下，讓它慢慢冷卻下來。
如何用可可和堅果烹飪美味的李子果醬 - 食譜
配料：
- 梅花 - 780克;
- 砂糖 - 0.2千克;
- 可可粉 - 65克;
- 中等大小的熟香蕉 - 2個;
- 核桃 - 125克。
準備
根據這個配方，你會得到一種讓人想起味道鮮美可口的糖果的款待。 堅果將貢獻自己的創意份額，而香蕉會使甜點變得更厚更嫩。
最初，當開始處理李子時，沖洗它們，將它們烘乾並將它們從骨頭上除去。 我們睡在梅子兩半糖，混合，離開他們至少幾個小時來分離果汁。 現在，我們在中等強度的火上將工件放在燃燒器板上，並煮沸10分鐘後再煮。 在此期間，我們用叉子揉香蕉或用攪拌機變成原漿，之後我們將其與可可粉混合。 我們還在混合物中加入預先挑選的，在烤箱中乾燥的烤盤或乾燥的煎鍋以及磨碎的堅果，並再次充分混合。
對於用糖煮熟的奶油塊，我們散佈香蕉，可可和堅果的混合物，然後再煮沸，煮沸7分鐘並從盤中取出。 在乾燥的，預先消毒的瓶子上放置熱處理劑，用無菌蓋子密封並在溫暖的毯子或毯子下慢慢冷卻。
如果需要的話，這個配方可以和以前的配方一起加黃油，但在這種情況下可以不添加香蕉。 每種變體都有其獨特的方式，並且具有不同的但值得品味。 甜點的唯一缺點是，其組成中會有油 - 的唯一缺點是與沒有它的類似物相比，它的卡路里含量更高。 另外請注意，您可以改變可可在大面積或較小面的比例，或完全用熔化的巧克力替代可可。 在這種情況下，只有後者應該盡可能定性和自然。