沙棘果汁的有用特性難以估計 - 它對血液產生積極影響，提高血紅蛋白水平，改善機體的防禦能力，增加對病毒性疾病的抵抗力。 此外，由於使用了沙棘汁，因此增強了膽汁和消化酶的分泌，使整個消化系統工作得更加和諧。 這種果汁還含有香豆素，因此果汁具有退熱，抗高血壓，抗腫瘤特性。
沙棘的獨特之處在於，即使經過熱處理，維生素C也不會在其中被破壞，這比在相同的橙子中更大。 此外，這種果汁富含熊果酸，琥珀酸和齊墩果酸。 建議將沙棘果汁加入您的飲食中，以供孕婦和哺乳期母親使用。 但它的體積不應超過每天100毫升。 下面你正在等待製作沙棘汁的食譜。 在冬季，當身體像以往一樣需要支持時，這些準備將成為您最重要的天然維生素和營養來源。
與糖的Suckerberry汁液
配料：
- 沙棘 - 1公斤;
- 糖 - 2.5杯。
準備
沙棘的漿果很好，被分類並扔回濾器中，然後我們擺在桌子上並晾乾。 為了煮沸，我們帶上4杯水，我們將開水中的漿果放低2-3分鐘，然後我們再把它們倒回濾鍋中以加水。 再次將水煮沸，加入糖並攪拌至沸騰，直至糖完全溶解。 我們通過篩子擦拭漿果，將糖漿加入到所得的果泥中，徹底混合併通過小火將其加熱至約80度。 在準備好的無菌熱罐中，我們將果汁倒入果肉中並再次消毒25分鐘，之後，我們捲起並送入儲藏室。
沙棘汁的配方
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 水400毫升。
準備
在冷水下沖洗沙棘，將其倒入濾器中，揉成漿果，放入搪瓷鍋中。 在一個單獨的容器中，將水加熱至40度並倒入漿果中。 充分混合，放入火中，加熱至50度，然後按壓漿果。 將所得果汁過濾，加熱至90度，倒入無菌罐中，蓋上蓋子並巴氏殺菌15分鐘。 然後，我們捲起罐頭，把它翻過來，把它包起來，直到它完全冷卻下來。
從家裡的蘋果沙棘果汁
配料：
- 蘋果 - 2公斤;
- 沙棘 - 0.5公斤;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 開水 - 1升。
準備
蘋果對我很好，我們刪除了核心。 我洗我的沙棘並晾乾。 借助榨汁機從蘋果和沙棘中榨出的汁液。 所獲得的果汁太濃。 為了讓它更好吃，我們以1：1的比例加入開水，以及4湯匙糖。 現在果汁已經可以使用了。 如果你需要保存很長時間，那麼它就足夠煮沸，倒入 無菌罐 並捲起來。
果汁榨汁機中的沙棘汁
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 糖 - 500克。
準備
準備好的清洗漿果放在sokovarku，加糖和準備果汁。 把它倒在銀行上，然後滾動。 在儲存過程中，汁液表面形成脂肪膜 - 這是沙棘油。 直接使用前可將其排幹，然後用於藥用目的。 你可以搖動一罐果汁並使用它，享受它獨特的味道。