與桑樹和檸檬果醬

桑or或桑 - - 肉質多汁的漿果，具有美麗的甜味和鮮明的風味。 它和所有夏季漿果一樣，富含維生素和微量元素，不僅在夏季，在成熟期間，而且在全年都是必需的。

來自桑樹漿果的果醬是冬季維生素方坯的優秀變種，如果您添加檸檬或橙子，您會得到一種奇妙的辛辣味道並加倍使用，因為我們早已意識到柑橘類水果的有用特性。

此外，使用檸檬製備 桑果醬 取代了傳統的檸檬酸配方所需的配方。

與薄荷檸檬 - 食譜果醬

配料：

• 桑 - 1公斤;
• 砂糖 - 700克;
• 檸檬 - 1/2個。

準備

在冷水中漂洗，桑ber漿果可以流失，我們把它們放在搪瓷盤子裡，用糖睡著，並留2-3小時以隔離果汁。 然後加入切好的去皮檸檬皮並放在爐子上。 預熱至沸騰，煮沸，偶爾攪拌15分鐘，然後冷卻。 然後再煮沸，再煮20分鐘，冷卻一下，倒入先前準備好的無菌罐並蓋上煮好的蓋子。 我們把它放在陰涼黑暗的地方。

檸檬和橙色的白桑果醬

配料：

• 桑 - 4公斤;
• 砂糖 - 1.5公斤;
• 檸檬 - 200克;
• 橙 - 200克。

準備

將洗過的桑樹放入合適的容器中。 橘子和檸檬，切成小塊，提取骨頭，並添加到桑樹漿果。 我們用糖睡著了，直到三個小時左右才將它榨汁。 然後用大火煮沸，烹飪，減少火災至少一小時，偶爾攪拌一小時。 如有必要，我們在烹飪過程中除去形成的泡沫。 準備 我們讓混合物冷卻一下，我們倒出以前準備好的無菌罐，並用煮好的蓋子捲起來。

檸檬和橘子的白桑果的美味果醬儲存在黑暗和涼爽的地方。

你也可以 用 暗桑樹品種中的 檸檬 和橘子製作 果醬 ，但在這種情況下，糖的含量應稍微增加。 畢竟，白桑通常比黑桑樹更甜。 但是有時候這是相反的，所以你應該總是逐個地確定製造果醬所需的糖量。