酸漿是一種甜美的漿果，從美國帶給我們。 通常我們用它作為甜點和雞尾酒的裝飾品。 你是否知道可以從酸漿中煮出令人難以置信的美味果醬？ 讓我們一起弄清楚如何做到這一點。
來自fizalis的橙子果醬
配料：
- 蔬菜酸漿 - 950克;
- 砂糖 - 950;
- 橙色 - 1個;
- 肉桂 - 品嚐。
準備
- 將酸漿洗淨，加工，轉移至平底鍋並裝滿糖。 讓我們離開它大約一天，以便漿果分配果汁。
- 然後，我們把果醬放在中火上，煮沸。 定期混合物質並除去形成的泡沫。
- 橙子被洗淨，乾燥，並與熱情一起切成小立方體。 如果需要，我們將柑橘切片與冷卻的果醬混合併投擲肉桂。 小心地，我們會攪動一切，然後離開一天。
- 然後再將果醬煮沸，冷卻，然後將食物倒入滅菌的罐中。 緊緊地擰緊蓋子並取出儲存在地窖中的準備好的果醬。
從蔬菜酸漿果醬
配料：
- 酸漿 - 900克;
- 糖 - 1公斤;
- 檸檬 - 130克;
- 橙 - 220克;
- 鮮薑 - 一片;
- 水 - 1湯匙。
準備
- 在開始煮果醬之前，清理酸漿並徹底清洗。 接下來，每個果實在幾個地方用牙籤刺破，並滴入熱糖漿中。
- 將桔子和檸檬用沸水燙開，晾乾，將柑橘切成片，去掉骨頭。 現在我們和攪拌器一起移動到攪拌器中，加入一片清澈的薑根。
- 將柑橘塊放在酸漿中，並在5-7分鐘內一起煮。 然後覆蓋碗碟並完全覆蓋內容物。 重複加熱和冷卻程序幾次，直到獲得所需的一致性堵塞。
- 在任何涼爽的地方冷卻後，我們會在無菌罐子，軟木塞和商店中包裝一種食物。
從fizalis和檸檬果醬
配料：
- 胎兒草莓-540克;
- 糖 - 455克;
- 檸檬 - 1個;
- 水75毫升;
- 肉桂 - 0.5支。
準備
- 酸漿我們會用牙籤來清洗，處理和刺穿每個漿果。
- 為了製備糖漿，將水倒入鍋中，倒入糖並溫熱攪拌，直至晶體完全溶解。 現在添加肉桂和切碎的檸檬片。 一起煮大約10分鐘，然後倒入準備好的酸漿。
- 讓我們煮20分鐘的美味，並關掉火。 我們小心地取出一根肉桂棒，用蓋子蓋住碗碟並留下果醬，直到完全冷卻。 重複此過程幾次，之後我們將在無菌罐子上包裹一個熱處理，密封它，並在儲存之後，我們將它儲存在儲藏室中。
從蘋果酸漿果醬配方
配料：
- 糖 - 3公斤;
- 酸漿成熟 - 2公斤;
- 蘋果綠 - 1公斤;
- 檸檬酸 - 0.5茶匙。
準備
- 酸漿將從乾燥的葉子上清洗乾淨，並用沸水沖洗。
- 我們也洗蘋果，切成薄片，並取出核心。
- 我們將所有的水果切成小塊，放入盆中。
- 我們用糖填充內容物，用木勺混合，讓它休息幾個小時，直到大量的果汁被隔離。
- 接下來，用低熱，攪拌的方法烹飪，直到美麗的金色。
- 我們檢查果醬的準備情況如下：將它放在碟子上，它不會傳播，它已準備就緒。
- 最後，扔一撮檸檬酸並倒在滅菌的罐子上。 我們把蓋子放在上面，包上它，把果醬從酸漿中儲存在陰涼而黑暗的地方 - 地窖或儲藏室。