Kalina一直以其 藥用特性 而聞名，被認為是最好的民間偏方之一，有助於感冒。 從果醬中製作果醬，即使沒有果醬，您也可以為您提供令人印象深刻的維生素儲備，不僅可以幫助擺脫疾病，提高免疫力，還可以在晚餐或晚餐後補充茶水。
來自guelder-rose“Pyatiminutka”的果醬
最小的熱處理使漿果的外觀及其有價值的特性得到更大程度的保護。 這種準備是來自Kalinina Pyatiminutka的果醬。
配料：
- 莢 - - 0.5公斤;
- 砂糖 - 0.75公斤;
- 水120毫升。
準備
- 最初，將卡琳娜的漿果清洗並用金屬篩浸入沸水中。
- 漂白五分鐘後，將濾網從水中取出，讓漿果瀝乾。
- 我們將糖和水混合在平底鍋中，並在持續攪拌下加熱團塊直至糖晶體溶解並且糖漿沸騰。
- 我們放入沸騰的甜味料中，煮熟的越橘漿果煮沸五分鐘後煮沸。
- 我們把容器放在一邊，讓它冷卻下來。
- 再次將果醬煮沸，煮5分鐘，然後再次冷卻。
- 最後一次，我們給點心煮沸，然後我們倒在無菌和乾燥的玻璃容器上，我們密封它，冷卻後，我們把它送到其他空白存儲。
來自Kalina的沒有烹飪的果醬 - 一個簡單的食譜
正如其名稱所述，上一份配方的工藝流程並不需要五分鐘時間，其中描述了由於漿果熱處理的時間而獲得的美味變體。 但根據這個配方，冬季莢for的冬季堵塞時間不超過五分鐘，除了罐頭的消毒時間外。
配料：
- 莢 - - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
準備
- Kalina從樹枝上切下，用餐巾或毛巾擦乾，並在攪拌罐中刺入土豆泥狀態。
- 現在我們將收到的塊與砂糖連接起來，混合併裝在無菌罐上。
- 蓋上鬆散的蓋子，我們將血管存放在冰箱中。
來自莢Jam的果醬 - 通過絞肉機的食譜
就像在前面的情況一樣，這個配方下的鋼坯不經受熱處理，從而最大限度地保留了有價值的特性。 這樣的美味不是很長時間，只能在冷藏室或冰箱的架子上。
配料：
- 莢 - - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
準備
- 準備好的漿果用毛巾擦乾或鋪在紙上一段時間。
- 我們將準備好的原材料通過絞肉機，並將其與搪瓷或帶糖砂的玻璃容器連接起來。
- 我們將成分空白混合至糖晶體的最大溶解度，然後將其倒入 無菌罐中 並用蓋帽蓋住。
果醬焦糖和蜂蜜 - 食譜
這種果醬的製備變體很費力且麻煩，但所得到的美味的味道是最微妙和柔軟的。
配料：
- 莢 - - 0.4公斤;
- 蜂蜜花 - 0.4公斤。
準備
- 我們在流水下沖洗花萼漿果，然後將它們放入沸水中幾分鐘，然後合併到篩子中，讓它排幹，然後排幹。
- 接下來，通過篩研磨準備好的漿果，從骨頭和皮膚分離內汁和果肉。
- 由此產生的嫩土豆泥與蜂蜜混合併鋪在無菌乾燥的小容器上。
- 我們將容器密封的容器放在冰箱的擱板上保存。