大家都知道，沒有例外， 甜食 ，巧克力和其他甜食過度使用並不完全有用。 但是，我們如何保護孩子免受過分渴望不同的好東西？ 我們為您提供另一種選擇 - 從甜瓜製作自製蜜餞。 美味會變得非常溫和，帶有濃郁的味道和獨特的口感。
甜瓜蜜餞水果的食譜
配料：
- 甜瓜平均 - 1片;
- 飲用水 - 1升;
- 糖 - 860克;
- 檸檬汁 - 45毫升。
準備
將瓜洗淨，切開並從果皮和種子上剝皮。 然後將肉切成小方塊並用紙巾乾燥。 在鍋中倒入半升開水，加入少許檸檬汁，放在火上。 煮完後，鋪好整齊準備的瓜，拍5分鐘。 接下來，輕輕地將鍋裡的內容物倒入漏勺中，並留下糖漬水果一段時間以排出。
在平底鍋中，將剩餘的過濾水與糖混合在一起，仔細混合所有食物並將其放入火中。 煮糖漿5分鐘，然後扔瓜塊。 我們準備蜜餞15分鐘，並將其從火中移除。 充分冷卻後，蓋上鍋蓋並將其送至冰箱12小時。 接下來，將容器放回火中，攪拌，使物料重新沸騰。 煮熟15分鐘，然後再從火中取出。 冷卻後，蓋上鍋蓋並將其送回冰箱。 重複此過程幾次，最後添加剩餘的檸檬汁。 然後丟棄濾器中的內容物，並讓糖漿完全排出。 烤箱預熱至100度，烤盤用羊皮紙覆蓋，並將糖漬水果放在烤盤上一層。 將工件發送到加熱櫃，稍微打開門並將其安裝在此位置。 幾分鐘後，關掉火爐，並將蜜餞放在那裡直到烤箱完全冷卻。 現在小心地將烤盤取出並在房間裡放置至少35小時，直至蜜餞完全乾燥。 我們將自製的美味佳餚放在密閉的容器中，放在陰涼的地方。 同樣，你可以在電動烘乾機中用甜瓜製作蜜餞。
甜瓜蜜餞水果的簡單食譜
配料：
- 甜瓜皮 - 480克;
- 糖晶 - 170克;
- 飲用水 - 55毫升。
準備
在做蜜餞之前，把甜瓜切成兩半，取出石塊並小心切開整個地殼。 然後，我們將從外部塗漆部分清潔它，並用任意大小和形狀的圖形進行切割。 我們把這些空白放在一個深碗裡放在一邊。 在一個小搪瓷鍋裡倒入冷水，倒入糖並煮沸液體，直到所有的晶體完全溶解。 將甜糖漿煮沸後，我們將加入甜瓜，仔細攪拌所有東西，使糖漿均勻分佈，並將精緻美食保留12小時。 接下來，將液體小心地倒入平底鍋中，重新煮沸並送回帶有甜瓜的碗。 重複該程序幾次，然後糖漿，並將外皮放在一個烤盤上，並覆蓋一層烘焙紙。 讓我們在溫度為65度的稍微開放的加熱烤箱中烘乾甜瓜中的有用甜食。 現成的甜食會變得有點粘，但冷卻後，這種感覺會消失。 為了長期儲存甜瓜殼的蜜餞，必須在糖漿的各個面上均勻灑上糖粉，並將其緊緊放在玻璃瓶中。 請記住，這樣的美味不能存放在潮濕的房間裡，因為它很快就會變質，吸收了空氣中的所有水分。