葡萄與骨頭的果醬不僅美味，而且有用的美味，經常使用它將為身體提供大量的維生素和有價值的元素，在去皮漿果的製備過程中無法找到。 實際上，它改變了美味佳餚的營養特點，增強了它的益處。
如何從葡萄煮果醬？
考慮到這種情況下的葡萄果醬是用漿果和骨頭製成的，這個過程不需要太多時間，而且一點也不麻煩。 了解創造美味的基礎知識將有助於每個人都可以高效地完成選定的食譜。
- 藤叢沖洗，給排水。
- 從集群中刪除漿果，擺脫腐敗和腐爛的標本。
- 帶有緻密皮膚的葡萄首先在沸水中燙1-2分鐘，然後烘乾。
- 準備漿果質量補充糖漿，並在一個或幾個接收與多個冷卻和輸液煮熟。
- 與其他水果，堅果一起烹飪果醬時，葡萄往往得到補充，從而獲得全新的甜味。
- 葡萄果醬與熱的骨頭密封在無菌罐中，然後保持倒置在溫暖的毯子下，直到完全冷卻。
果醬由葡萄伊莎貝拉製成
伊莎貝拉葡萄與骨頭的果醬具有豐富宜人的口感和令人驚嘆的香氣。 如果需要的話，可以用新鮮製作的葡萄汁製成用於灌漿的糖漿，用水代替它們，這將正面影響甜味的最終特徵並且會增強其香味。
配料：
- 葡萄伊莎貝拉 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 水 - 200毫升。
準備
- 葡萄漿果覆蓋半份糖，並保持10-12小時。
- 從水和剩餘的糖中，糖漿被煮熟，冷卻並倒入漿果中。
- 在爐子上放一個帶有工件的容器，用骨頭將葡萄果醬煮30分鐘，軟木塞置於無菌容器中。
白葡萄果醬
準備用白葡萄和石頭製成的果醬。 在熱處理期間，漿果物質獲得美麗的陽光色和微妙的香味，通過在烹飪的最後階段的沸騰過程中添加少量香草醛或香草糖可以使其更加顯著。
配料：
- 葡萄白 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 水 - 3杯;
- 檸檬酸-5克;
- 香蘭素-2捏。
準備
- 白葡萄在沸水中漂白不超過一分鐘。
- 從水和糖，糖漿煮熟，他們充滿了漿果，並留下來冷卻。
- 將工件加熱至沸騰，煮沸10-15分鐘，使其冷卻並沖泡。
- 重複沖泡和灌注2次。
- 在最後沸騰的時候，香草醛和檸檬酸被拋出， 白色葡萄的坑塞在煮好的容器中被堵塞 。
來自未成熟葡萄的冬季果醬
如果來自未成熟漿果的果汁或葡萄酒變成質量問題，那麼來自這些原材料的果醬將以極好的味道和獨創性得到滿足。 為了擺脫可能的苦味，準備好的綠色漿果首先在鹽水中燙漂兩分鐘，然後用於其預期目的。
配料：
- 未成熟的葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 1,2公斤;
- 葡萄汁 - 3杯;
- 鹽 - 1茶匙;
- 香蘭素-2捏。
準備
- 將綠葡萄從枝條上取下，放入盛有鹽水的鍋中煮沸2分鐘。
- 用漏勺將漿果拋出，沖洗，瀝乾。
- 從果汁和糖，糖漿煮熟，浸入其中的葡萄。
- 用最小的熱量從綠葡萄果醬中撒上果醬，直至濃稠，加入香草醛，5分鐘後將它們塞入罐中。
果醬由葡萄“Pyatiminutka” - 配方
從葡萄“Pyatiminutka”的果醬很快就準備好了，並且完全保留了漿果的新鮮味道。 糖的量可以根據基礎組分的天然甜度以及治療的期望的最終性質而變化。 在這種情況下，觀察容器的無菌性並且在冷卻前進行自密封以密封包裝容器之後比以往更重要。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 0.5公斤;
- 水 - 200毫升。
準備
- 選定的漿果充滿糖漿，用水和糖煮熟，然後冷卻。
- 將預製棒煮沸煮沸5分鐘。
- 熱帶果醬“Pyatiminutka”從葡萄坑中倒在無菌容器上，密封包裝。
核桃葡萄果醬
下面的原始和不尋常的作品愛好者的食譜。 在這種情況下，果醬是由葡萄和堅果製成的，必須在乾燥的煎鍋中乾燥，然後碾碎，直到麵包屑達到所需的值。 當使用白色品種的漿果時，該組合物可以補充香草醛或香草糖。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 水100毫升;
- 核桃 - 150克;
- 香蘭素。
準備
- 將葡萄洗淨並在沸水中煮2-3分鐘。
- 將糖與水混合併在攪拌下煮糖漿以煮沸和溶解晶體。
- 將漿果放在甜味物質中，煮10分鐘，關火併將碗內物品冷卻。
- 加熱處理煮沸，加入堅果和香草醛，煮15分鐘，軟木塞放入無菌容器中。
從蘋果和葡萄果醬 - 食譜
如果你想多樣化經典葡萄果醬，加入其他水果或漿果的食譜將盡可能適合這一目的。 獲得新鮮感的最簡單方法是用切片蘋果作為多汁葡萄的伴奏。 為了辛辣，組合物可以補充肉桂，丁香或香辣椒棒。
配料：
- 葡萄 - 2公斤;
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 肉桂 - 0.5枝;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 丁香 - 2個。
準備
- 蘋果切成片或立方體，撒上檸檬汁，混合葡萄漿果和糖，放置10-12小時。
- 將容器放在爐子上，加熱塊，煮沸，攪拌。
- 扔肉桂，丁香和煮美味到所需的密度。
- 在無菌容器中密封 來自蘋果 的葡萄與冬季的 果醬 。
葡萄與橙色的果醬
以下來自葡萄和骨頭的果醬配方將允許獲得精緻的美味，這將在其他甜食中佔據一席之地。 在這種情況下，葡萄藤添加橙片，這將刷新甜味的味道，並將其特徵轉化為無法識別的特徵。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 橙色 - 1個;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 1杯。
準備
- 在水和三分之一的糖中，糖漿被煮熟，葡萄落入其中，留下來冷卻。
- 將橙子煮熟2-5分鐘，然後將其切成片，立方體或在攪拌機中研磨。
- 將柑橘添加到葡萄基地，倒入一半剩餘的糖並煮15分鐘。
- 冷卻後，再煮沸15分鐘，加入其餘的糖。
- 將無菌容器中的治療劑包起來，包裹起來。
葡萄與明膠的冬季果醬
葡萄與明膠的果醬將減輕長時間的甜味沸騰，以獲得必要的密度，並且即使使用最少量的糖也能達到所需的稠度。 如果你真的不想看到精緻的骨頭，可以事先將含水的漿果通過篩子。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 葡萄汁 - 300毫升;
- 明膠 - 25克;
- 糖 - 0.5公斤;
- 檸檬汁 - 30毫升。
準備
- 葡萄用糖覆蓋，加入檸檬汁並放置一段時間。
- 明膠浸泡在果汁中。
- 在爐子上放一個帶漿果的容器，讓其在攪拌下沸騰。
- 煮沸10-15分鐘後，將溶脹的凝膠狀顆粒倒入汁中，攪拌，溫熱直至晶體溶解，然後將它們密封在無菌容器中。
來自多變量葡萄的果醬
小學正在準備 多變量 的葡萄 果醬 。 作為一個基本組成部分，您可以使用白色或黑色漿果的漿果，以及兩種混合，這將對現成美味的口感特性和外觀產生積極影響。 添加幾撮香草和檸檬酸不會是多餘的。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 0.5公斤;
- 香草醛和檸檬酸。
準備
- 葡萄堆放在一個多盤中，並覆蓋糖。
- 保持質量數小時，然後打開“堵塞”或“淬火”模式並選擇時間1.5-2小時。
- 準備結束前30分鐘，加入檸檬酸和香草。
葡萄在烤箱裡的果醬
根據以下配方的建議，令人驚嘆的味道會從帶有骨頭的葡萄中得到果醬，如果它在烤箱中煮熟的話。 美味充滿了茴香和肉桂的辛辣味，無與倫比的杏仁口感，並成為喝茶或添加其他甜點的最佳補充。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 0.5公斤;
- 葡萄汁 - 150毫升;
- 茴香星 - 1個。
- 肉桂棒 - 0.5片;
- 杏仁 - 100-120克。
準備
- 把糖倒入漿果中，用香料放入模具中，倒入果汁並放入烤箱。
- 準備在150度3小時，偶爾攪拌。
- 渴望結束前一小時，加入去皮杏仁。
- 軟木塞 從葡萄 坑蒸冬季熱和乾燥的罐子，
在麵包機的葡萄果醬
在麵包機中燒製黑色葡萄，骨頭或白色漿果的美味果醬。 配備所需模式的智能設備將為獲得理想結果提供合適的條件，並且不需要持續監控和攪拌甜坯。
配料：
- 葡萄 - 1公斤;
- 糖 - 800克;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 香蘭素。
準備
- 葡萄與糖混合併放置數小時。
- 將物質轉移到桶裝置中，倒入檸檬汁並加入程序“寶石”或“果醬”。
- 熱的美味放在蒸汽船上，密封。