Tuta或桑樹是桑樹的果實，類似漿果的莓，具有許多有用的特性。
大約有十五種桑樹是已知的，但對於鋼坯來說，通常只使用三種：
- 櫻桃紅，幾乎是黑色，具有酸甜的味道。
- 大樹皮黑暗，漿果長達4-5厘米，濃密的肉和白色的粗種子。
- 白色，細膩多汁的結構。 從煮沸的 蜜餞中 ，擠壓果汁，用糖漿製備整個漿果，但最常用於烹飪果醬。 對他而言，請嚐一些未成熟的水果，這種水果具有濃郁而宜人的香氣，而味道非常甜，甚至有點含糖。
特別多彩，美味和芬芳的果醬來自不同品種漿果的混合物。
如何正確烹製桑jam果醬，我們將在下面的食譜中講述。
從石灰顏色的白桑果醬
配料：
- 鮮白桑 - 1公斤;
- 砂糖 - 0.5公斤;
- 石灰花 - 2把;
- 檸檬汁 - 2-3湯匙。 勺子。
準備
我們將白桑的漿果洗淨並晾乾，放入搪瓷容器中，用糖蓋上，並放置兩三個小時。 在此期間，必須分配足量的果汁。 我們把桑and和糖放在爐子上，用高溫加熱煮沸。 然後，我們把熱量減少到一個微弱的溫度，然後攪拌，直到漿果的澄清度約為30分鐘。 現在，我們扔石灰的顏色，鮮榨檸檬汁，煮兩分鐘，關掉爐子。 立即將堵塞物倒在先前消毒的銀行上並捲起蓋子。 我們把果醬放在底部，用溫暖的毯子包裹起來，讓它休息直到完全冷卻。
黑桑果果醬
配料：
- 新鮮黑桑 - 1公斤;
- 砂糖-0.7-0.8千克;
- 檸檬酸 - 2-3克。
準備
我們洗黑桑ber漿果，讓水流失，把它們放在搪瓷盤子裡，倒入糖，然後離開幾個小時來分離果汁。 然後，我們把它送到爐子裡，煮沸，把火減到最低，並且偶爾攪拌大約三十到四十分鐘。 在烹飪結束時，我們扔檸檬酸。 預先準備好的熱果醬倒在預先準備好的無菌罐上，捲起蓋子，以前煮沸，倒過來放涼，包裹在溫暖的毯子或毯子裡。
那麼，現在你知道如何正確地從桑樹煮果醬。 它的口感也與覆盆子，黑莓或草莓完美結合。 準備合併的果醬並親自看看。
覆盆子 和桑 Jam果醬 - multivarka中的配方
配料：
- 新鮮桑ber漿果 - 0.6公斤;
- 新鮮覆盆子 - 0.7公斤;
- 砂糖 - 0.9公斤;
- 檸檬酸-3克。
準備
將桑and和覆盆子漿果洗淨，放水，放入碗中，澆糖，並在“猝滅”模式下煮一小時。 在烹飪過程中，打開multivark的蓋子兩三次並混合。 最後我們扔檸檬酸。 立即在預先準備好的無菌罐中倒入熱果醬並捲起蓋子。 我們把銀行放倒，用溫暖的毯子包裹起來，讓它冷靜下來。
當為任何食譜準備果醬時，砂糖的量可以根據漿果的甜度和成品的期望味道而變化。