尚未經驗的家庭主婦和單身漢的菜餚建議用少量可用食材做飯，而且沒有特別的智慧。 我們將在本文中討論的配方符合上述所有要求，並且將成為所有喜歡簡單而美味地烹飪的食譜和餐桌的常客。
配肉末燉土豆的食譜
配料：
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜 - 1莖;
- 碎牛肉 - 500克;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 土豆 - 450克;
- 月桂葉 - 1片;
- 百里香2枝;
- 香菜;
- 鹽，胡椒。
準備
在平底鍋裡加熱植物油。 洋蔥和芹菜切成小方塊，胡蘿蔔放在一個大刨絲器上。 用植物油炒蔬菜10分鐘，直至軟化。 一旦蔬菜變軟，加入肉末並徹底攪拌。 炒forcemeat直到金黃色。
我們將煎鍋的內容轉移到火盆中， 在我們自己的果汁中 加入番茄醬，番茄醬和碎 西紅柿 。 在西紅柿旁邊，切丁的土豆和加香料的香草送到火盆。 用水填滿火盆內的物品，幾乎蓋上蓋子，然後用蓋子下的低熱煨40-45分鐘。 我們為新鮮的沙拉葉提供一道菜。
在multivark中可以製作帶肉末的土豆泥 ，首先在“煎炸”模式下將蔬菜和肉類煎炸，然後加入西紅柿和土豆切換到“淬火”狀態1.5小時。
紅燒土豆肉末
配料：
- forcemeat - 1公斤;
- 油 - 1湯匙。 勺子;
- 土豆 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蘑菇 - 250克;
- 月桂葉 - 1片;
- 肉湯 - 4項;
- 辣醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 2茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 黑胡椒，辣椒粉 - 品嚐。
準備
將洋蔥和胡蘿蔔切片並用植物油煎至金黃色。 將碎肉和大蒜加入煎鍋中。 一旦forcemeat研磨，加入月桂葉，醬汁，糖，鹽，胡椒和辣椒粉，仔細混合。
另外炒蘑菇，並將其撒在肉上。 我們清理土豆，煮至半熟。 將塊莖切成立方體並加入到平底鍋中。 用肉湯填充煎鍋內容物，用低溫烹調40-60分鐘。 馬鈴薯用煎鍋裡的肉末燉好了！