許多家庭主婦非常喜歡泡芙蛋糕，因為已經準備好的麵團可以在任何商店提前購買並投入冰箱。 而在朋友意外訪問的情況下，所有需要做的自製烘焙都只是一種填充。 蘑菇自己，並要求蓬鬆，紅潤和脆皮餡餅！
食譜為蘑菇和奶酪的開放粉撲蛋糕
配料：
- 麵團片狀 - 350克;
- 香菇（新鮮） - 250克;
- 意大利乳清乾酪 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃 - 1個;
- 葵花籽油 - 4湯匙。 匙;
- 芥末 - 2茶匙;
- 菠菜 - 175克;
- 洋蔥綠色 - 2個;
- 肉荳蔻（地面） - 1/4勺匙;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
小香菇切成四分之一，在充分加熱的煎鍋中煎至金黃。 加入 芥末 ，攪拌並加熱。 當蘑菇冷卻下來時，我們來做一下測試。 我們將它捲成薄薄的一層，然後襯上塗油的表格。 多餘的切割，用叉子在幾個地方刺破蛋糕，並將其送到預熱的烤箱中200度15分鐘。
與此同時，一台攪拌機將雞蛋與乳清乾酪（您可以用自製奶酪代替，味道也不會不那麼美味）。 與蘑菇混合。 菠菜和洋蔥洗淨，乾燥並用吸管切碎。 我們將蔬菜與主要餡料，鹽和季節用香料連接起來，並用現成的蛋糕將其放入表格中。 略微平整表面。 用攪打的蛋黃鬆開麵團的兩側。 把我們的蛋糕放入烤箱再煮20分鐘，棕色。
酥皮蘑菇，雞肉和土豆
配料：
- 麵團片狀 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 雞肉片 - 2塊;
- 香菇（新鮮） - 400克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
填充土豆填寫制服，乾淨，擦上一個大刨絲器。 雞柳也要煮熟，直到鹹水準備好，然後冷卻並切成小方塊。 在煎鍋中，先將細碎的洋蔥稍微煎一下，然後加入切碎的香菇，燉至所有的沼澤液分離。 不要忘記鹽和胡椒粉。 香菇混合雞肉和土豆。 填充準備就緒，現在它已經達到了測試的要求。
將其分成2個不等的部分。 一層大麵包捲鋪在面層上，使麵團稍微覆蓋在烤盤的邊緣，而較小的麵包只是大小。 我們在烤盤上鋪下一層羊皮紙，並用餡填充。
用第二層麵團覆蓋頂部，並小心蓋住邊緣。 我們用一個輕輕打過的雞蛋蓋上餡餅，並用一把叉子刺穿，以免脹得太厲害。 我們將它發送到預熱的烤箱200度。 一旦臉紅，你可以取出，因為這個餡餅的填充原本不是生的。