餡餅與魚可以給予優雅,玩各種各樣的成分,喜歡更昂貴的魚類和海鮮品種。 在下面的食譜中,我們會立即與您分享三種不同的,但簡單的做法,用紅色的魚做美味的餡餅。
與紅色魚的分層的餡餅
配料:
- 麵團片狀,無酵母 ;
- 三文魚 - 550克;
- 菠菜(新鮮或冷凍) - 320克;
- 松子 - 15克;
- 奶油芝士 - 135克;
- 蛋 - 1個。
準備
將麵團解凍並將麵團擀成半厘米厚,然後繼續準備用紅色魚填充餡餅。 我們用一滴加熱的油將菠菜放在煎鍋上,等到所有的葉子都褪色並且水分蒸發。 將菠菜與奶酪混合,並在一塊長方形麵團的中心分配一半的質量。 用松子撒上菠菜,撒上魚塊,用剩餘的芝士菠菜混合物蓋上。 緊固麵團邊緣並將蛋糕縫合線向下,然後用雞蛋潤滑表面。 我們在190度烤35-40分鐘的紅魚和奶酪蛋糕。
與剁碎的紅色魚結合的餡餅
配料:
- 雞蛋(大) - 3件;
- 麵粉 - 120克;
- 發酵粉 - 4克;
- 低脂酸奶油 - 400毫升;
- 碎魚 - 430克;
- 韭菜 - 90克;
- 果嶺。
準備
將麵粉與發酵粉混合,並添加到干酸成分與酸奶油攪打雞蛋。 將一半的液體麵團鋪成準備好的形狀,並用傳代的韭蔥和調味魚片餡料蓋上一層。 填充中的一點綠色也不是多餘的。 將餡餅與麵團的第二部分一起填入預熱的烤箱中,保持35分鐘180分鐘。 如果你想在多元烹飪中製作紅色的魚餡餅,那麼選擇“烘焙”模式50分鐘。
用紅色的魚打開蛋糕
配料:
- 短糕點 ;
- 酸奶油 - 120毫升;
- 辣根 - 4克;
- 檸檬汁 - 5毫升;
- 刺山柑 - 6-8件;
- 蛋黃 - 3件;
- 煙熏三文魚 - 200克。
準備
鋪開沙質麵團層,將其切割並分散到小型模具中,覆蓋它們的牆壁和底部。 我們將短麵團的基料放入預熱至190度的烤箱中6-7分鐘。
帶雞蛋和辣根的酸奶油,加入粉碎的刺山柑和檸檬汁以及煙熏魚片。 用餡餅填充餡料,再放回烤箱中20分鐘。