煎餅的填充物有許多變化。 你可以烤一大堆精緻的食物，並將它們包裹在幾乎任何填充物中：甜美或令人滿意，並且每天都會給你的親屬帶來新的有趣食物。 要了解如何填充煎餅，不需要成為超級模特，這是一個很好的配方。
填充薄煎餅 - 食譜
對於填充產品，您可以使用任何經過驗證的配方進行測試。 根據食用者的口味偏好，決定什麼是最好吃的煎餅填充是困難的，你可以包裹幾乎任何東西。
- 填充煎餅只適用於薄塑料。 鏤空作業不能很好地處理保持填充的任務，並且厚實不會像預期的那樣折疊。
- 通常用蔬菜，蘑菇或肉類製備不加糖的薄煎餅。 預先準備好填充物，煮沸或煎炸餡料。
- 準備甜煎餅可以來自即興產品：水果，漿果，奶酪，果醬或煉乳。
- 非常流行的快速填充，這是方便包裝在煎餅，並立即吃。 經常使用火腿或香腸，奶酪或新鮮蔬菜。
- 奶酪填充 可以充當甜點和小吃菜餚。 為此，你可以混合很多草藥和大蒜。
- 馬上煎成薄煎餅，或者用乾油煎鍋煎成紅潤的面，再加上你最喜歡的醬汁。
肉餡煎餅
煎餅最受歡迎和最簡單的肉餡來自雞肉，可以用切碎的肉或肉末烹製。 補充她最喜歡的香料，奶酪或限於鹽和胡椒粉。 用一個信封包裹產品，在食用前，可以用煎鍋輕輕地將其包裹。 對於15-20個中等煎餅，500克的加壓肉就足夠了。
配料：
- 雞肉剁碎的魚片 - 500克;
- 洋蔥 - ½件;
- 胡蘿蔔 - ½個。
- 鹽，胡椒，薑黃;
- 蒔蘿 - 20克;
- 煎炸油。
準備
- 切好洋蔥，除油外，加細磨碎的胡蘿蔔。
- 扔肉末和攪拌，直到它被煮熟。
- 鹽，香料季節，與切碎的草藥混合。
- 用剁碎的肉餡做餡是用溫熱的。
用蘑菇填充煎餅
蘑菇填充薄煎餅是準備像肉，它可以補充其他成分，例如奶酪。 不要用香料過度，蘑菇吸收不同的口味。 適合的蘑菇或蠔蘑，烹飪前不能煮沸。 傳統上，釀製的美味佳餚配以酸奶油。 500克蘑菇將是10-15小煎餅。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - ½個。
- 硬奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒粉，油炸油。
準備
- 將洋蔥切碎，並放入油中。
- 加入切碎的蘑菇，炒至完成，鹽，胡椒粉。
- 在煎餅上鋪上一勺蘑菇和一把磨碎的奶酪，把它卷在一個信封裡，用煎鍋把它弄成褐色。
從肝臟中餡餅
非常美味的薄煎餅填充 - 牛肉肝臟。 副產品必須預先準備好，沒有異味和苦味。 將牛肝浸泡2小時，然後用流水沖洗並開始烹飪。 從500克的產品，你可以做10-15煎餅。 用酸奶油將它們服務，並且在食用前不需要預熱，以美味和冷的形式處理。
配料：
- 牛肝500克;
- 洋蔥 - ½件;
- 胡蘿蔔 - ½個。
- 煮雞蛋 - 1個。
準備
- 將浸濕的肝臟弄濕，切成大塊，用鹽水熬煮至熟。
- 滾動絞肉機碎片。
- 在油上，將切碎的洋蔥和胡蘿蔔切碎，加入剁碎的小米並燉幾分鐘。
- 添加抹蛋，混合，煎餅填充準備使用。
填寫雞蛋煎餅
非常不尋常的煎蛋蛋填充肯定會讓大家滿意。 它準備得很快，並以閃電速度進食。 綠色和大蒜賦予特殊的味道。 如果需要，你可以加入融化的奶酪，它會增加飽腹感和填充密度。 蛋黃醬是用來綁定成分，它可以用厚厚的不加糖的酸奶代替。
配料：
- 煮雞蛋 - 6-8件;
- 冷凍芝士 - 1個;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 l;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 蒔蘿，歐芹，大蔥 - 50克。
準備
- 雞蛋切碎，切塊奶酪，混合。
- 加入切碎的韭菜，切碎的青菜和蛋黃醬。
- 如有必要，用鹽調味。 對於平均煎餅，1湯匙就足夠了。 湖 灌裝。
用火腿和奶酪填充煎餅
填充奶酪和火腿煎餅是快餐的好選擇。 即使你烤甜薄餅，這種填充是完美的，味道會非常平衡。 要吃這樣的食物，你可以立即或在煎鍋或微波爐中稍微加熱，以使奶酪融化一點。
配料：
- 火腿 - 300克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 煎餅 - 10個。
準備
- 把火腿切成火腿。
- 奶酪篦大。
- 在煎餅上鋪上一把火腿，慷慨地加上奶酪。
- 折疊信封並投放。
從白菜填充薄煎餅
蔬菜餡煎餅將吸引素食主義者或禁食者的支持者。 在使用之前，白菜必須粉碎以使其軟化。 用煮雞蛋，煎或 醃蘑菇 ，洋蔥和胡蘿蔔補充組合物。 這種填充煎餅出來非常開胃，豐盛和瘋狂芳香。
配料：
- 新鮮捲心菜 - 500克;
- 洋蔥 - ½件;
- 胡蘿蔔 - ½個。
- 鹽漬蘑菇 - 150克;
- 鹽，胡椒粉，油炸油。
準備
- 捲心菜切碎，用平底鍋煎至半熟。
- 加入切碎的洋蔥和胡蘿蔔。
- 扔鹽漬蘑菇，切塊，如果大的話，拌勻。
- 烹製薄煎餅的捲心菜時應煮至軟化7-10分鐘。
- 傳統上用信封包裝的產品。
從香蕉填充煎餅
香蕉填充煎餅是做這種治療的最佳選擇。 每顆甜心都會喜歡這種美味。 這些水果的理想伴侶將是黑巧克力或牛奶巧克力。 將產品直接放入平底鍋中，直到煎餅烘烤，然後吃甜點，直到巧克力冷凍。
配料：
- 麵團煎餅 - 1升;
- 香蕉 - 3件;
- 黑巧克力 - 200克。
準備
- 香蕉切成片。
- 砍砍不太好。
- 倒入平底鍋煎餅，一邊棕色，翻過來。
- 表面上放3-4塊香蕉和一勺巧克力。
- 使用抹刀，折疊信封並立即投放。
餡餅的蘋果煎餅
最好的蘋果餡煎餅 - 從焦糖水果。 用堅果，蜂蜜和肉桂補充組合物。 對於焦糖味道使用蔗糖。 使用前，填充物應稍微冷凍，因此必須提前準備。 蘋果最適用於酸味，冬季品種，所以甜品的味道不會太含糖。
配料：
- 蘋果 - 5-6件;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 l;
- 甘蔗糖 - 2湯匙。 l;
- 堅果粉碎 - ½st。;
- 肉桂 - 2茶匙。
準備
- 蘋果需要清潔，切成一個大立方體。
- 在煎鍋中煎至透明，加入糖，浸泡7-10分鐘，直至糖融化，離開。
- 加入蜂蜜，混合，撕碎肉桂並丟棄堅果。
- 一旦它冷卻下來並變稠一點，就可以立即使用。
從奶酪起填充薄煎餅 - 食譜
最受歡迎的奶酪填充薄煎餅沒有明確的配方。 您可以嘗試使用這些成分，只能根據自己的喜好進行指導。 您可以製作香草奶酪，添加巧克力，新鮮水果和漿果，葡萄乾或杏乾。 主要條件 - 質量應該是光滑的，因為這使用攪拌器或篩子。
配料：
- 凝乳9％ - 400克;
- 酸奶油或酸奶 - 50毫升;
- 糖 - 100克;
- 香草。
準備
- 奶酪嘗試攪拌器，添加酸奶油。
- 放糖和香草，拌勻。
- 使用前冷卻30分鐘。