今天我們會告訴你如何正確地製作杏酊。 這種飲料具有精緻細膩的口感和令人難以置信的令人愉悅的水果香氣。
杏酊的配方
配料：
- 伏特加酒 - 1升;
- 杏 - 990克;
- 糖 - 490克。
準備
杏子洗淨後，小心取出骨頭扔掉。 水果被轉移到一個罐子裡，把伏特加倒在脖子上，搖晃並緊緊蓋上蓋子。 我們把包裝放在陽光充足的地方，放置一個月左右。 每週一次，內容都很好地搖動。 接下來，將酒倒入另一個容器中，將糖倒入紙漿中，攪拌並在陽光充足的地方放置2週。 得到的甜糖漿通過紗布過濾，剩餘的紙漿被擠壓。 現在我們將所有東西與伏特加混合，並在黑暗的地方將飲料移除一周。 再次，過濾並將伏特加酒的杏酊倒入乾淨的瓶子中。
伏特加的杏酊配方
配料：
- 伏特加酒 - 745毫升;
- 杏仁仁 - 115克;
- 香草醛 - 1包;
- 糖 - 55克。
準備
為了在家中製備杏酊，將內核粉碎，轉移到干淨的罐子中並倒入550毫升伏特加酒。 我們徹底搖動內容物，蓋上蓋子，放置在明亮的地方25天。 此外，將浸液過濾，擠壓並用剩餘量的伏特加再次倒入穀粒。 攪拌並放置20分鐘，然後再擠好。 兩種液體混合在一起，通過棉花過濾，我們扔香草醛和糖。 我們插入容器，搖動並在黑暗陰涼的地方將其取出4天。 接下來，我們將杏酊倒在瓶子上，放在涼爽的地方存放。
自製杏酊與伏特加酒
配料：
- 伏特加酒 - 490毫升;
- 杏汁 - 490毫升;
- 蜂蜜 - 145克;
- 水205毫升;
- 薄荷 - 20克。
準備
我們將薄荷葉倒入開水中，蓋上蓋子並堅持5個小時。 冷卻草藥煎劑過濾器數次，倒入杏汁，伏特加，並放入蜂蜜。 將內容物混合，用蓋子密封並在溫暖的黑暗處清潔約2週。 在前5天內，容器會周期性晃動。 準備好的酊劑通過棉絮過濾並倒入準備的碗中。 我們在陰涼的地方存放不超過3年。