甜菜是一種非常有用的產品，在我們這個地區的生長足夠。 所以，有用的屬性完整保存。 經常食用這種蔬菜有助於預防心血管疾病的發展。 此外，甜菜根對孕婦有用，因為它是葉酸的天然來源。 下面你會發現有趣的食譜使用這個最有用的產品，即從大蒜和蛋黃醬甜菜美味沙拉食譜。
甜菜根與奶酪，蛋黃醬和大蒜
配料：
- 甜菜（中） - 2個;
- 硬奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃醬，鹽 - 味道。
準備
甜菜根仔細洗滌，用鋁箔包裹，並在180度的溫度下在烘箱中烘烤約1小時。 準備好的甜菜讓它涼爽，用大的刨絲器清理乾淨，用硬奶酪做同樣的方法，然後讓大蒜通過壓榨機。 在深碗中，將所有成分混合，加入蛋黃醬，混合，如有必要，然後加入一些鹽。
為了讓這款沙拉變得最有用，可以用酸奶油替代蛋黃醬。
沙拉配甜菜，雞蛋和蛋黃醬
配料：
- 甜菜 - 300克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 鹽，胡椒，蛋黃醬，蔬菜 - 品嚐。
準備
甜菜被煮熟，直到煮熟或用鋁箔烘烤。 雞蛋煮沸，切成小立方體。 甜菜和奶酪三個大刨絲器。 大蒜被清理並通過新聞。 我們連接所有的配料，加入蛋黃醬，混合併加入鹽，胡椒和切絲的綠色口味。
甜菜根與奶酪，葡萄乾和蛋黃醬
配料：
- 甜菜（中） - 2個;
- 葡萄乾 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 綠裝飾。
準備
煮甜菜冷卻並切成小立方體。 以同樣的方式我們切奶酪。 葡萄乾並倒入熱水10分鐘，然後瀝乾葡萄乾並將其乾燥並加入沙拉中。 大蒜切碎或通過新聞。 我們連接所有的成分，添加蛋黃醬和混合。 我們把沙拉放在鋼琴上，用綠色和葡萄乾裝飾，並將它送到桌子上。
甜菜根與蛋黃醬下的炸芝士
配料：
- 煮甜菜 - 1個。
- Adyghe奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 用於油炸的植物油。
準備
在中間刨絲器上，我們搓煮甜菜。 奶酪切成片，用植物油煎至紅棕色。 然後將 Adyghe奶酪 鋪在紙巾上，以吸收多餘的油脂。 冷卻後，切片切成立方體。 加入切碎的大蒜。 我們把所有東西放在一起，用蛋黃醬調味沙拉，然後輕輕攪拌。
甜菜根食譜配蛋黃醬和堅果
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 核桃 - 10件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽 - 味道。
準備
煮大的甜菜在大刨絲器上擦，核桃清理乾淨，核仁輕微油炸，然後研磨。 我們連接堅果，大蒜和甜菜，並添加蛋黃醬。 如有必要，攪拌，然後用dosalivayem品嚐。
甜菜，西梅，葡萄乾，堅果和蛋黃醬
配料：
- 中等甜菜 - 2個;
- 核桃 - 50克;
- 葡萄乾 - 1湯匙。 勺子;
- 梅子 - 100克;
- 蛋黃醬 - 品嚐。
準備
煮甜菜大約一個小時，直到準備好。 西梅和葡萄乾分別倒入沸水中。 葡萄乾足以沖泡10-15分鐘。 修剪好在水中放置20-30分鐘。 甜菜根去皮並磨碎。 用鋒利的刀將核桃切成小塊，並將 李子 切成立方體。 在一個碗裡，結合甜菜，幹葡萄乾，堅果和西梅。 嚐嚐，加入蛋黃醬並拌勻。