杏子利口酒非常好吃，芳香而明亮 - 飲料中的淡綠色陰影將成為任何桌子上節日菜餚鮮豔色彩的有益補充。
烹飪杏仁奶油比其他類型的酒精飲料更難。
杏利口酒的食譜
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 水 - 700毫升;
- 砂糖 - 1.6公斤;
- 1個檸檬汁;
- 酒精 - 2升;
- 伏特加 - 1.5升。
準備
清除所有骨頭後，將杏子洗淨，乾燥並粉碎。 我們把紙片放在一個瓶子裡，然後我們睡著了三分之一提取的小坑的核心。 將伏特加酒與酒精混合，倒入由此產生的強杏仁溶液，軟木塞瓶，並將它們放在窗台上。 瓶子應在陽光下放置大約2個月，而且必須定期翻轉。
過了一段時間後，從水和砂糖中煮出糖漿。 將一個檸檬汁倒入糖漿中，並在低溫下繼續煮，攪拌10分鐘（糖漿不應變黃）。 同時，將製備的液體擠壓並擠壓杏漿。 將飲料與糖漿混合，倒入和軟木塞。
沒有伏特加的杏子利口酒的食譜
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 糖-600g + 650g;
- 水 - 1.5升。
準備
將洗過的和乾燥的水果完全放入罐中，倒入糖（600g）。 罐頭頸部用紗布覆蓋，我們將其內容物放入熱源中，直至出現第一批發酵跡象。 之後，在瓶子上放上止水帶，並將容器轉移到沒有陽光的溫暖的地方，直到發酵完全停止。 將發酵飲料過濾到干淨且乾燥的容器中。 從剩下的糖和水中，衝制出一種澄清的糖漿，並倒入杏仁肉中。 我們把混合物放在第二次發酵中，然後過濾糖漿並與甜酒混合。
從杏子和李子傾吐
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 李子 - 1.5公斤;
- 水 - 1升;
- 砂糖 - 600克。
準備
杏子 和李子是我的，乾燥和去皮。 一半的水果在一個瓶子裡睡著，並用透明的糖漿填充。 用杏子紗布覆蓋容器，發酵前放在溫暖明亮的地方（通常需要3-4天）。 發酵開始後，將瓶子放在液壓密封件上並保持1個月。 我們通過紗布過濾器倒出現成的營養，擠壓半果肉漿中的果汁並混合兩種溶液。