許多家庭主婦認為準備一道原始菜很麻煩而且很貴。 而這裡不是！ 煮意大利麵條，給它添加一點點熱情 - 醬汁。 其基礎可以是任何：奶油，番茄或酸奶油。 我們會告訴你如何為意大利面製作醬汁，並製作一道簡單的菜餚，令人難以置信的美味和節日！
意大利麵醬醬配碎肉的食譜
配料：
- 罐裝西紅柿 - 1公斤;
- 燈泡 - 2件;
- 碎牛肉500克;
- 大蒜 - 6齒;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 香料。
準備
在鍋裡倒入橄欖油，放入餡料，煎成金黃色。 接下來，將切碎的洋蔥和大蒜切碎，徹底混合，再將所有食材一起熄滅5分鐘，然後用叉子將搗碎的番茄罐頭攤開，放入少許糖，鹽和香料。 徹底混合所有食材，並在弱火上準備30分鐘的意大利麵醬。
食譜蘑菇醬意粉
配料：
- 新鮮香菇 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 麵粉 - 1茶匙;
- 脂肪奶油 - 0.5升;
- 植物油;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香料。
準備
準備意大利面蘑菇醬，取新鮮蘑菇，洗淨，加工，切碎，然後將它們放入植物油中。 這次我們粉碎洋蔥，把它扔到蘑菇上，然後一起變成棕色，直到準備就緒。 然後用麵粉輕輕撒上麵包，小心倒出奶油，並迅速攪拌一切。 然後放鹽嘗，胡椒粉和蘑菇燉蘑菇意麵7分鐘，不斷攪拌。 與此同時，在意大利面燉鍋中煮沸，然後將它們轉移到蔬菜團塊中。 我們把所有的東西混合起來，熱身，在意大利面上鋪上意大利面，撒上磨碎的芝士，然後送到桌上。
意大利麵條的雞醬配方
配料：
- 雞肉片 - 200克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 奶酪 - 品嚐;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 香料。
準備
將魚片洗淨並切成小條。 我們清理燈泡，切碎半圓，切碎大蒜。 現在我們用中火加熱煎鍋，融化黃油，傳入洋蔥和大蒜。 5分鐘後，將雞肉加入蔬菜中，攪拌3分鐘。 然後放番茄醬，倒入半杯水，鹽和攪拌。 燉5-7分鐘的混合物，然後將煮好的醬汁撒在煮意大利麵條上，撒上磨碎的奶酪和歐芹。
食譜為意大利麵條美味的奶酪醬
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 200克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 香料;
- 芥末 - 品嚐。
準備
磨碎的奶酪與麵粉和軟化的黃油混合。 將混合物放在煎鍋上，低溫攪拌融化，直至獲得濃稠的奶油。 然後用鹽稀釋，用牛奶稀釋，煮沸並煮2分鐘。 將意大利麵條成品奶酪醬從盤子上取下，如果需要，用芥末或大蒜填充。
與意大利麵條蝦蝦醬配方
配料：
- 去皮蝦 - 100克;
- 櫻桃西紅柿 - 6個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 奶油33％ - 150毫升;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 加工奶酪 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
在平底鍋中，加熱橄欖油，並在上面撒上去皮的大蒜丁香。 然後展開剝皮的蝦，填充奶油，加入加工過的奶酪和香料。 我們抑制體重，不斷攪拌達到增稠。 將櫻桃西紅柿切成兩半，用蝦醬調味。