其中微鹹或辛辣的鯡魚非常美味，並被許多人所喜愛，但這種小吃的經典之處是幾種基於醋的洋蔥和醃料小薄圈。 這種補充劑有助於消除魚的過度鹽度並增加味道的辛辣度。
準備你最喜歡的鯡魚土豆和洋蔥今天的晚餐，利用我們的食譜。
用洋蔥醃製鯡魚
配料：
- 鹽 - 項目的1/4;
- 水 - 5項;
- 新鮮的鯡魚 - 1個。
- 糖 - 1/4的項目;
- 葡萄酒醋 - 2件物品;
- 月桂葉 - 3個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡椒豌豆 - 2茶匙。
- 丁香 - 3芽;
- 檸檬 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
準備
4杯水加熱並溶解鹽。 讓它冷卻到室溫。 我們將魚片浸入鹽水中並離開一天。 如果鯡魚是生理鹽水，你可以跳過這個操作。
剩餘的水與醋混合併加糖直至完全溶解。 煮醃5分鐘，讓它冷卻下來。 在銀行的底部，我們放了檸檬和洋蔥片，不要忘記香料和香料。 加入所有的醋醃料，並放置1天。 我們所有的 醃鯡魚 都準備好了！
如何醃洋蔥鯡魚？
如果醃魚的時間本身不存在，那麼醃製洋蔥 - 它不會不那麼美味。
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1½茶匙;
- 白葡萄酒醋 - 1/2湯匙。
準備
將鹽和糖溶於一杯溫水中。 將醋加入溶液中。 洋蔥切成圓環，倒入醃製的滷汁。 讓我們在室溫下離開大約一個小時的洋蔥。
如何用洋蔥和黃油烹調鯡魚？
配料：
- 鯡魚片 - 8個;
- 洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 半個世紀;
- 月桂葉 - 1片;
- 胡椒 - 3個。
準備
用冷水填滿鯡魚，讓它靜置至少一個小時。 這種技術將有助於從魚中去除多餘的鹽。 如果是鯡魚
我們把魚片放在一個玻璃瓶裡，倒入油，放入香料和洋蔥圈。 用鯡魚和黃油密封罐子，放入冰箱2-3天。 在這種情況下，魚可以儲存長達2周而不用擔心其新鮮度。
如果你不知道如何正確分開鯡魚 ，那麼一定要檢查我們的烹飪指南。