肉末飯不僅是白菜捲,煎餅和釀辣椒的填充物。 它可以被準備作為一個完全獨立,美味和原始的菜。 “懶惰”抓飯,各種砂鍋和米飯。 試試吧!
米飯與multivark中的碎肉
配料:
- forcemeat - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大米 - 2項;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1茶匙;
- 水 - 4項;
- 藏紅花,咖哩,羅勒 - 品嚐。
準備
這個配方中的主要作用是香料。 你可以帶走其他人,你的親人。 在“烘焙”模式下翻轉多元醇,稍微加熱橄欖油,並將香料煎幾分鐘以增強它們的香味(重要的是不要逾期)。 加洋蔥,切成半環,用吸管 - 胡蘿蔔和辣椒。 炒至金黃色,加入肉末,攪拌均勻。 關閉蓋子,燉約20分鐘,偶爾攪拌。 我們睡著的洗米飯,我們再次混合一切。 加入水和鹽。 我們打開“抓飯”模式,當一切準備就緒時,一個奇蹟鍋會打電話給你。
大米砂鍋肉末和蔬菜
配料:
- 蔬菜(新鮮冷凍) - 400克;
- 大米(圓形) - 200克;
- 碎牛肉 - 400克;
- 雞蛋 - 3件;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 雪利酒 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油(脂肪含量10%) - 200克;
- 辣根 - 2湯匙。 匙;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
大米在鹽水中煮沸 - 應稍微硬化。 將洋蔥切成半環並煎至透明,加入肉末,鹽,胡椒粉。 當餡料準備好一半時,從包裝中倒出蔬菜(不要將它們解凍!)並且增加火力。 不斷攪拌。 最後,系上電熱板,用一湯匙檸檬汁,醬汁和雪利酒調味。 我們繼續點燃幾分鐘,並將其與大米連接起來。 將所得到的團塊塗抹在塗有油脂的烤盤中。
雞蛋用鹽,酸奶油,辣根和剩下的檸檬汁毆打。 用碎肉和大米填充這種混合物,然後將表格送入烤箱,加熱至200度15分鐘。 讓我們冷靜一下,撒上切碎的蒔蘿。
米飯,肉末和蘑菇在鍋中
配料:
- 肉末 - 200克;
- 大米(煮) - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 3件;
- 香菇 - 200克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 用於油炸的植物油。
準備
蘑菇炒洋蔥。 在剁碎的時候,我們加入預煮的米飯,切碎的洋蔥。 我們驅動雞蛋,鹽,胡椒粉,攪拌。 我們做小,核桃,肉丸,麵粉和油炸。
土豆三個小刨絲器,開一個雞蛋,加麵粉,鹽,胡椒粉。 我們揉和f皮的皮。 準備好的土豆蛋糕鋪在紙巾上去除多餘的油脂。 我們讓振動器冷卻並將它們切成大塊吸管。 我們把罐子裝滿了幾層:德魯尼,肉丸,蘑菇,還有皮毛。 用酸奶油,醬油和3湯匙水的混合物填滿。 我們將烤箱放入烤箱中20分鐘,加熱至200度。
用肉末和米飯燉刺猬
配料:
- forcemeat - 400克;
- 大米 - 半個世紀;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 牛奶 - 50毫升;
- 黃油 - 50克;
- 綠色 - 1束;
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
肉末通過絞肉機,特別是如果它被購買。 將它與半熟的米飯和切碎的洋蔥混合。 我們開動雞蛋,倒入牛奶。 索利姆,胡椒和混合。 我們用這個餡球 - “刺猬”做成,我們把它們放在麵粉裡,用黃油炒至金皮。 加入磨碎的胡蘿蔔和燒烤幾分鐘。 把切碎的西紅柿放在平底鍋裡,放入“刺猬”中,然後加滿水,使它們被2/3覆蓋。 蓋上蓋子並燉約20分鐘,撒上香草,用酸奶油將其送至桌上。