你知道嗎,從鯖魚你得到一個令人難以置信的美味和豐富的湯與美味的香氣。 它不僅可以從新鮮的,而且可以從冷凍,甚至從罐裝魚類烹飪。 接下來我們會告訴你如何以各種方式煮沸鯖魚的耳朵。
來自鮮凍鯖魚的耳朵
配料:
- 新鮮冷凍的鯖魚 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 2件;
- 香料 ;
- 月桂葉 - 1片。
- 燈泡 - 1個;
- 新鮮蔬菜 - 100克;
- 檸檬 - 1個。
準備
我們解凍鯖魚,清理並切成小塊。 把一盆水放在爐子上,放入魚,1個去皮的胡蘿蔔,切成大塊,洋蔥和一點綠色。 當肉湯沸騰時,我們將它們放入去皮,切成丁的蔬菜和鹽調味。 煮湯40分鐘,最後扔香料,月桂葉,從盤子上取下,蓋上蓋子。 我們堅持一個耳朵半個小時,然後我們倒在盤子上,打電話給大家吃晚餐,用新鮮草藥灑上菜,擠一點檸檬汁。
米飯鯖魚
配料:
- 水 - 2.5升;
- 土豆 - 6個;
- 大米 - 0,5項;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 冷凍鯖魚 - 2個;
- 番茄醬 - 如果需要的話;
- 香料;
- 新鮮的茴香 - 1束。
準備
將米洗淨並用杓子煮至半熟。 從鯖魚中取出所有的內臟,將魚切成塊,放入沸水中。 煮到準備好,然後取出骨頭和肉湯過濾器。 將蔬菜清洗乾淨,切成方塊並用魚湯煮至軟。 烹飪結束後,我們將魚塊和成品米放回湯中。 讓耳朵釀造10分鐘,然後加入辛辣香料。
來自鯖魚的鯖魚食譜
配料:
- 水 - 2.5升;
- 罐頭鯖魚 - 1罐;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 小米花生 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- 植物油;
- 幹茴香 - 捏。
準備
為了從罐裝鯖魚準備湯,將洋蔥和胡蘿蔔清潔並切碎。 在鍋裡,倒入少許油並通過蔬菜5分鐘。 然後,我們把土豆塞滿了秸稈,並倒入必要量的水。 醃製,煮沸,將洗過的米飯放入鍋中煮沸後,煮沸30分鐘,蓋上蓋子。 我們用叉子剪鯖魚,整齊地放在平底鍋裡,加入乾茴香,煮沸,然後將其從火中移除。