今天，烤羊肉串的準備已成為任何離開大自然的組成部分。 如果你想讓肉變得多汁和美味，那麼最好在這件事上使用豬里脊肉。
從豬里脊肉烤羊肉串的食譜
配料：
- 年輕的豌豆 - 200克;
- 大蔥 - 105克;
- 豬里脊肉 - 615克;
- 香料 。
對於滷汁：
- 大豆黑醬 - 25毫升;
- 醬汁“Hoysin” - 105毫升;
- 生薑 - 5克;
- 香料。
準備
在從豬里脊肉準備烤羊肉串之前，我們首先混合醃泡汁：我們將醬油，“新鮮”醬，薑和香料混合在一起。
肉切成小片，用香料調味，投擲豌豆和洋蔥，去皮切碎薄環。 然後倒入香濃的混合物，混合內容物並將豬肉醃幾個小時。 之後，我們把肉放在烤串上，與洋蔥圈交替放置，並從四面八方烤在火盆上。
在aerogril豬里脊肉烤羊肉串
配料：
- 豬里脊肉 - 980克;
- 洋蔥 - 165克;
- 葡萄酒醋 - 115毫升;
- 香料。
準備
肉由靜脈加工而成，切成塊並放入方便的碗中。 加入洋蔥，去皮和切碎的戒指。 撒上所有香料，撒上醋，拌勻，醃豬肉約3小時，放入冰箱。 在此之後，將肉串串在長肉串上，在230度的溫度下在烤架上煎15分鐘。 然後翻過來，把羊肉串準備好。
烤豬肉里脊肉烤羊肉串
配料：
- 新鮮豬里脊肉 - 980克;
- 檸檬 - 30克;
- 新鮮綠葉 - 55克;
- 豬油 - 190克;
- 香料。
準備
豬里脊肉洗好後，用毛巾擦乾，清洗後切成薄片。 薩洛還研磨和添加一切到一個深碗。 拌勻，加入鹽調味，撒上檸檬汁。 用蓋子覆蓋頂部並醃製約1小時。 在竹棍上串起肉，與培根交替。 平底鍋上覆蓋著幾次折疊的鋁箔，我們鋪了幾塊肥肉。 烤箱溫度高達245度，在較低的位置，我們設置鍋，在上面的一個 - 爐排，我們從豬里脊肉上散佈烤羊肉串。 我們將這道菜烤20分鐘，然後送到桌上，如果需要的話，可以裝飾切碎的新鮮香草。