沒有問題，烹飪過程不應該引起，唯一應該考慮的是，酒使用成熟和完整的漿果和高品質的酒精基礎。 如果價格低廉的伏特加酒或糟糕的月光酒很適合，那麼飲料的最後微妙的味道將不可彌補地損壞。
自製利口酒“Xu Xu”草莓伏特加酒
最受歡迎的工業草莓利口酒是德國的“徐許”。 儘管製造商確保其產品的自然性，但我們堅持認為，準備好的家用自己的手模擬更加自然和有用。
配料：
- 草莓1.1公斤;
- 伏特加酒 - 1升;
- 糖 - 930克;
- 水 - 475毫升。
準備
去除花梗上的漿果，沖洗並分成兩半。 將這些漿果倒入玻璃容器中，並加入伏特加酒或其他選定的酒精基料。 考慮到應該選擇用於烹飪的容器，使得酒精層覆蓋水果幾厘米。 在陽光下放一瓶漿果和伏特加酒兩週。 所產生的酊劑通過幾層紗布應變。
通過煮糖和水一起準備糖漿，並在烹飪過程中脫掉泡沫。 將冷凍糖漿與草莓酊混合，倒入瓶或罐中灌注。 將酒放在陰涼的地方一星期。
草莓利口酒與伏特加酒
在配方的這種變化中，酒被堅持得更久。 因此，飲料的顏色和香氣幾乎完全從漿果中轉移出來，並且飲料本身將在滲濾後立即使用。
配料：
- 草莓 - 540克;
- 砂糖 - 135克;
- 伏特加 - 445毫升。
準備
從花梗中沖洗乾淨的漿果，瀝乾，直接放在整個罐子裡。 一定要選擇一個足夠大的容器來裝滿漿果約2/3。 向草莓中加入糖，倒入伏特加酒中，蓋上帶漿果蓋的容器。 搖動罐子，將酒浸泡在涼爽的環境中兩星期，並不時晃動內容物，並確保糖晶體溶解。
在輸注兩週後，用漏勺丟棄漿果，然後將所得酊劑倒入滗水器或裝有緊密配合軟木塞的瓶子中。
如何製作伏特加和草莓甜酒？
提取最大草莓味道的另一種方法是將草莓果肉留在利口酒中。 由於這個技巧，飲料會更稠密，但如果需要，可以用篩子過濾土豆泥。
配料：
- 草莓--1.7公斤;
- 伏特加酒 - 1,1升;
- 糖 - 230克;
- 水 - 200毫升。
準備
撬草莓，倒在伏特加酒上。 將草莓泥冷卻10天，確保瓶子不會受到陽光照射。 在規定的時間結束時，烹製糖漿並冷藏。 如果需要，將糖漿與液體混合，使飲料變形，除去多餘的果肉。 將這些飲料放入冰箱中。
新鮮的草莓與伏特加酒的利口酒
配料：
- 伏特加酒 - 950毫升;
- 草莓 - 2.2公斤;
- 朗姆酒 - 950毫升;
- 糖 - 980克。
準備
在罐子裡，倒入準備好的漿果，蓋上一層糖，倒入朗姆酒和伏特加的酒精混合物。 關閉罐子，將其置於陰涼處並保持3個月，不時搖晃。 成品飲料應變和服務強烈冷藏。