每個曾經嘗試過正確釀造咖啡的人，絕對不會從不會將這種魔術飲料換成袋裝咖啡。 如果您不知道如何在 土耳其人中 正確烹飪咖啡，請首先確定您要煮什麼類型的咖啡，以及您將使用什麼土庫曼咖啡。
關於咖啡的種類
首先要記住，咖啡是在穀物中，它可以被炸，不，或地面。 銑削也是不同的。 考慮這些選項。 咖啡豆通常更適合購買：不僅可以看到咖啡的質量，還可以感受到咖啡的初始味道，但您也可以調節烘焙的程度和磨製的細度。 如果沒有製作咖啡的經驗，最好從固體生產商提供的烤咖啡開始。 其次 - 咖啡是純粹的和混合的，那是混合的。 純種咖啡的種類是阿拉比卡咖啡（價格更貴）和羅布斯塔咖啡（便宜），通常表示咖啡生長的地區。 例如，來自尼加拉瓜的阿拉比卡。 如果咖啡具有浪漫美麗的名字，例如“肯尼亞日落”或“皇室夢”，那麼它是不同品種的混合物，它通常也是有味道的。 這樣的咖啡可以嚴重改變烹飪過程中的味道和香氣，所以如果值得冒險的話，請考慮一下。
在家裡煮咖啡
那些曾經看過土耳其咖啡釀造過程的人都知道，製作美味的飲料需要一台帶有熱沙的烘焙機，因此，如何正確地在土耳其的房子裡製作咖啡就成了一個問題。 事實上，一切都很簡單 - 咖啡是在普通的爐子上釀造的，當然，還有一些技巧。 告訴你如何在土耳其人中烹飪美味的咖啡。
配料：
- 精細研磨的咖啡（包裝上應該寫成“土耳其人”） - 2茶匙。
- 肉桂粉 - 一撮;
- 蒸餾水或過濾水 - 100毫升;
- 切片糖 - 2片;
- 普通鹽 - 3-4晶體;
- 白蘭地或白蘭地 - 1茶匙。
準備
我們把水倒入土耳其人，並把它放在火上。 應該是什麼火 - 在第一階段並不重要。 但是，當水用鑰匙煮沸時，我們使加熱最小化。 我們倒入咖啡和肉桂，把土耳其人放在燃燒器火焰的上層，等待，當液體沸騰並且泡沫消失時。 這通常需要大約2分鐘。 關火，加入幾滴鹽和幾滴冷水。 在杯子裡，我們放糖，倒干邑（當然，你可以不用酒），倒入咖啡。 在這種情況下，如果您知道如何將土耳其咖啡與肉桂焊接在一起，則很容易使這種飲料多樣化，例如用肉荳蔻或荳蔻代替肉桂。 正如你所看到的，在土耳其人中焊接濃咖啡並不困難。 要減少飲料量，只需減少咖啡的量。
咖啡加牛奶
許多人喜歡用奶油口味補充風味咖啡。 我們馬上談談。 常見問題的答案：如何用牛奶煮土耳其咖啡 - 無論如何。 牛奶將不得不在以後添加，只有這樣才能變成非常美味的飲料。 如果你用牛奶煮咖啡，它會得到令人不愉快的過熱牛奶餘味。 告訴你如何用泡沫在土耳其人中製作咖啡。
配料：
- turka咖啡粉 - 1,5茶匙。
- 糖 - 1茶匙;
- 脂肪不去除牛奶 - 100毫升;
- 過濾後的水 - 70毫升。
準備
首先，我們煮水。 在沸水中，我們倒入咖啡並在低溫下保持一小段時間，以使咖啡沸騰半分鐘或稍長一點。 關掉它，加入糖。 將牛奶略微加熱並使用攪拌器wh成泡沫。 咖啡倒入一個高大的玻璃杯或杯子裡，倒進一杯細細的牛奶倒入。 我們得到一種美味的飲料，具有細膩的奶油味和芳香泡沫。 正如你所看到的，在土耳其人中製作咖啡粉不是問題。 如果咖啡豆在咖啡豆中，只需用咖啡研磨機將其磨碎至所需的一致性即可。