威士忌 - 在酒精飲料世界中最受歡迎之一,其起源有其豐富的歷史和傳統的使用。
許多威士忌鑑賞家認為,最好以純淨的形式飲用,因為即使是冰,也會扭曲這種貴族飲料的味道。 這種說法並非適用於所有品種的威士忌(飲料類型,耐力,質量和價格各不相同),此外,不同的國家有不同的傳統。
非常受歡迎,以威士忌為基礎的雞尾酒,他們的食譜以其種類繁多而著稱,您可以找出最有趣的5種。
簡單的威士忌雞尾酒食譜
對於所有雞尾酒,我們選擇平均價格範圍內的威士忌。 喝一口昂貴的陳年威士忌還是比較乾淨的,蘇格蘭 - 用水。
其中最受歡迎的,絕對是最簡單的雞尾酒是帶可樂的威士忌。 唉,這種雞尾酒沒有任何特殊的外觀歷史,但起源絕對是美國的。
威士忌可樂
配料:
- 威士忌或波旁威士忌(美國品種基於玉米) - 1份;
- 可樂(任何) - 2-3份;
- 冰 - 2-4立方(可選)。
準備
在一杯Tumbler或其他合適的杯中,我們放冰,測量並倒入威士忌,並小心地加入所需量的可樂。 輕輕攪動。 如果太熱,請多加冰塊。
如果它很冷? 然後我們準備一杯雞尾酒 “愛爾蘭咖啡” 。
雞尾酒“愛爾蘭咖啡”
在其中一個潮濕的冬日晚上,愛爾蘭機場餐廳的廚師準備了咖啡,並為來自美國的中轉旅客增加了威士忌。 顧客希望盡快熱身,他們非常喜歡這種飲料。
這種雞尾酒是在一個帶柄短腿的特殊玻璃杯中提供的。
配料:
- 熱,剛煮好的黑咖啡 - 80毫升;
- 甘蔗紅糖 - 1茶匙;
- 愛爾蘭威士忌 - 40毫升;
- 鞭打的天然牛奶奶油 - 30毫升。
準備
首先,將糖完全溶解在咖啡中,然後倒入威士忌中,並將wh奶油輕輕地倒在上面(可以撒上磨碎的巧克力)。曼哈頓雞尾酒
這是威士忌最古老的經典飲品之一。 他的外表有幾種版本,但自上個世紀20年代以來,這種飲料一直很受歡迎。
配料:
- 加拿大(黑麥)威士忌 - 60毫升;
- 紅甜苦艾酒 - 30毫升;
- 苦“安哥斯度” - 1-4滴。
準備
用威士忌和冰將威士忌與冰塊放在攪拌碗中,用勺子或搖床攪拌。 在滾揉機中通過一個標籤進行過濾,並且不用冰塊。 玻璃裝飾著櫻桃或檸檬皮。 已知和與波旁比例略有變化的版本。
威士忌酸
第一次提到這種雞尾酒記錄在1862年。 這是一種來自威士忌,檸檬汁,糖和少量蛋清的飲料(然而,在歐洲,他們通常不加蛋白質地烹飪)。
配料:
- 美國威士忌 - 40毫升;
- 糖漿 - 20毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 幾滴蛋清(為了避免沙門氏菌病,更好地使用鵪鶉蛋)。
準備
混合振動篩威士忌,糖漿,檸檬汁和冰。 有力地我們會炸毀。 讓我們通過縱梁進入雞尾酒杯。 讓我們把它裝入雞尾酒櫻桃。
雞尾酒“蘋果傑克”威士忌加蘋果汁
配料:
- 威士忌 - 1份;
- 蘋果新鮮無漿,過濾 - 3份;
- 一片檸檬。
準備
在玻璃杯中倒入威士忌和蘋果汁。 我們裝飾獅子崽囊。 加入冰塊並混合。
威士忌雞尾酒還有其他許多配方,它們與朗姆酒,馬提尼,杜松子酒,各種利口酒和其他配料混合使用。 稍微練習一下,你可以拿出你自己的選擇,主要的事情 - 不要過分地用其他成分“錘煉”威士忌的味道。
喜歡嘗試喝酒的愛好者可以嘗試 用朗姆酒 嘗試 雞尾酒 ,這會吸引鑑賞家喝這種飲料。