美味和高熱量的食物在人們經常可以得到的快樂中佔有重要的地位。 但它也會導致許多疾病和一系列超重。 遲早，大多數人都會面臨 超重 的問題。 因此，今天越來越受歡迎的是獲得各種減肥產品，其中包括希臘酸奶。
希臘酸奶及其好處
讓我們來看看希臘酸奶與我們多年來熟悉的常見美味之間的差異。
首先，口味差異顯著。 希臘酸奶口感辛辣，味道更鮮明，沒有明顯的甜味。 另外，它具有更厚和更稠密的一致性。 這些是肉眼可見的差異。
但主要區別在於普通酸奶和希臘酸奶的成分。 請注意，這兩種酸奶都屬於低熱量產品類別，因此對於飲食菜單非常適合。
在希臘酸奶中，蛋白質含量較高，因此更具有營養價值：在希臘文中，100克產品佔15-19克蛋白質，而平時僅為5-8克。 但是，希臘酸奶的卡路里含量並不高，因為牛奶糖的含量幾乎低兩倍。 此外，這種產品的飽腹感讓你不再經歷飢餓。
希臘酸奶的另一個顯著特點是益生菌含量高，有助於消化過程的正常化。
如果您是健康食品的支持者，並準備新菜時，在替換酸奶油之前就會出現問題，希臘酸奶將成為您的絕佳解決方案。 不但不好吃，而且脂肪和乳糖含量較低，它會為任何一道菜添加辛辣味道。
而醬汁愛好者會喜歡tzatziki - 來自希臘酸奶，香菜，蒔蘿和大蒜的醬汁，加鹽， 香料 ，細磨碎的新鮮黃瓜和一滴橄欖油。 任何帶有這種調味汁的菜都會發現新的不尋常味道。
今天，希臘酸奶很容易在大型超市購買，但烹飪藝術愛好者可以嘗試在家中製作。
烹飪希臘酸奶
以下是關於如何自己準備希臘酸奶的一些提示。
取800毫升天然未煮沸牛奶，加熱至40-45度，加入天然酸奶作為發酵劑。 放置在溫暖的地方幾個小時，然後輕輕倒入細篩，再放置一小時，以便可以附著過量的血清。 小心，在準備過程中你不能搖動未來的酸奶，否則它不會變得厚實和均勻。 將成品放入冰箱中幾個小時以使其變稠。 希臘酸奶與漿果，黑巧克力或蜂蜜完美結合。 不含添加劑的酸奶
值得注意的是，來自天然牛奶的希臘酸奶具有高脂肪含量。 本產品適用於免疫力低下的兒童，兒童，不超重的人進行烹飪或自食用。
如果你不斷觀察腰部和體重，你應該注意低脂肪的希臘酸奶。 該產品的熱量含量幾乎等於普通酸奶的熱量含量，有用物質，蛋白質和益生菌的含量要高得多。 基於希臘酸奶的早餐在下一餐之前不會記得飢餓感。