美味，美麗和有用的烘烤的一個很好的變種是藍莓蛋糕。 您可以使用任何基礎，漿果與不同類型的麵團完美結合，可以補充澆頭，奶油或澆注，您只需要使用合適的配方，並在準備食物時顯示一點想像力。
如何烹飪藍莓派？
藍莓餡餅是烘烤的變種，所有的家庭甜食都會受到歡迎，因為它結合了家庭特有的最佳品質：芬芳的麵團和多汁酸味的餡料。
- 用藍莓做一個開放的餡餅，使用麵團：沙子，泡芙，酵母。 它以餡餅的形式準備或用麵團網或其他方式裝飾在上面。
- 最美味的是在烤箱裡烤藍莓的烤餡餅，但其他的樂器也適合：multivark或微波爐。
- 帶有酸奶油的餡餅非常受歡迎 - 這種脆皮底座與精緻的餡料和酸味濃郁的藍莓的完美結合。
- 對於果凍和餅乾餡餅，您可以使用新鮮或冷凍的漿果，它們需要乾燥並撒上澱粉以包含過量的果汁。
與藍莓沙餅
使用家用鋼坯的最好方法是用藍莓果醬烘烤沙餡餅。 令人難以置信的美味食物準備不麻煩，你可以以任何方式安排治療，你可以簡單地將麵團的殘餘物在烘烤過程中切碎或切出條並放入網狀物。 如果您還有很多麵團，您可以烘烤餅乾或將其凍結至下一次。
配料：
- 冷凍油 - 150克;
- 麵粉 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉，香草糖;
- 藍莓果醬 - 250克。
準備
- 將麵粉與麵粉一起切碎，直至碎屑形成。
- 分別混合雞蛋和糖，發酵粉香草和導致麵包屑。
- 收集一塊，包上一層電影，冷卻40分鐘。
- 將該層鋪開，放入模具中，倒出果醬，用剩餘的麵團裝飾。
- 在190度烘烤25-30分鐘。
與藍莓的凝乳蛋糕
最簡單的食材僅需40分鐘即可烹飪出美味的奶酪和藍莓餡餅。 為了實施配方，需要一個短麵團，因為餡料會非常豐富和甜美，蛋糕可以不甜。 點心後服務。
配料：
- 脆餅 - 500克;
- 凝乳塊 - 400克;
- 奶油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 香蘭素;
- 蛋 - 1個;
- 藍莓 - 1湯匙。
準備
- 將麵團鋪開，放入其中，切掉多餘的邊緣。 用叉子刺，在200度烘烤15分鐘。 冷靜。
- 用雞蛋和奶油打碎奶酪，加入糖，香草和藍莓。
- 倒入模具中，在200度下用酸奶酪和藍莓烤30分鐘。
芬蘭派和藍莓
特別美味的藍莓餡餅加上芬蘭食譜中的酸奶油，肯定會被一位有著不同尋常味道的甜烘烤愛好者所讚賞。 準備工作的重要時刻 - 切碎準備好的餡餅時，必須完全冷卻，當餡料完全變硬時，否則會有蛋糕散佈在盤子上的風險。 配上一碗冰淇淋或奶油。
配料：
- 麵粉 - 1件;
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 150克;
- 發酵粉;
- 香蘭素;
- 糖粉 - 50克;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 藍莓 - 400克。
準備
- 將軟黃油與糖混合。 引入1個雞蛋，全部搖動。
- 倒入麵粉，揉麵團，並用珠子分佈形狀的塊。
- 在190度烤10分鐘。
- 獲得完成的蛋糕，伸展，在中心找到一個凹槽。 佈置漿果。
- 用蛋，香草醛和粉末打酸奶油。 倒在漿果。
- 用蛋糕和藍莓烘烤30分鐘，完全涼爽。
與藍莓酥皮糕點
分層的藍莓餡餅 是比其他烘焙更快的食譜。 你需要使用一個購買的半成品，從酵母中出來的美味更蓬鬆，易碎。 如果需要的話，可以在餡裡加入碎堅果，然後在表面撒上紅糖，製成焦糖色的外皮。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 藍莓 - 400克;
- 碎堅果 - ½st;
- 藍莓果醬 - 3湯匙。 l;
- 藍莓 - 300克;
- 甘蔗 - 1湯匙。 l;
- 蛋黃 - 1個;
- 澱粉 - 1湯匙。 湖
準備
- 將解凍後的麵團捲起，放入模具中，切掉多餘的邊緣。
- 越桔乾燥後，用澱粉著色。
- 在形式把果醬，堅果，倒入藍莓。
- 用剩餘的麵團配上蛋黃油，撒上紅糖。
- 用藍莓烤蛋糕25分鐘，190度。
酵母派與藍莓
與發酵麵團的藍莓蛋糕是很好的，因為你可以使用，填充，新鮮，冷凍或罐裝的漿果。 要長時間烘烤新鮮和茂盛，你需要使用很多鬆餅：脂肪油，牛奶，雞蛋，蛋糕配方測試是理想的。 烘烤的形式需要25-27厘米。
配料：
- 藍莓 - 500克;
- 澱粉 - 2湯匙。 湖
Opara：
- 牛奶 - 1項;
- 新鮮酵母 - 25克;
- 糖 - 1湯匙。 湖
麵團：
- 牛奶 - 1項;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 100克;
- 軟油 - 100克;
- 麵粉 - 500-800克;
- 香蘭素;
- 蛋黃。
準備
- 結合溫熱的牛奶，酵母和糖，離開，直到反應溫暖。
- 分別混合黃油，雞蛋，牛奶和糖，倒入唾液中。
- 加麵粉，揉麵團，蓋上，離開增加兩次。
- 掛，分成2個不等的部分，大卷，放入模具。
- 放在藍莓上，放在麵團上面，撒上糖。
- 與剩餘的麵團配搭，放置20分鐘。
- 用蛋黃潤滑，在200度烘烤25-30分鐘。
用藍莓餡餅
在開菲爾上搭配藍莓餡餅是快速簡單烘烤的絕佳選擇，當客人已經在途中時，這些女主人準備女主人。 漿果可以使用新鮮或冷凍，後者必須放入篩子，讓他們有時間解凍，等待果汁排出。 這個配方的形式是22厘米，如果有更大的容量，烘烤時間減少10分鐘。
配料：
- 克菲爾 - 400毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1項;
- 發酵粉，香草醛;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 軟油 - 100克;
- 麵粉 - 300克;
- 藍莓 - 500克;
- 澱粉。
準備
- 用糖，黃油打雞蛋。 引入香草醛，發酵粉，然後開菲爾。
- 倒入麵粉，揉麵糊。
- 乾燥漿果，撒上澱粉。
- 以油性形式倒入1/3的麵團，放入漿果的一半。
- 倒入麵團的另一部分並塗抹藍莓，倒入基地的其餘部分。
- 以190度烤藍莓30-35分鐘。
與藍莓的餅乾餡餅
用冷凍藍莓烤蛋糕，你可以通過 食譜餅乾蛋糕 。 在這種情況下，有必要將蛋白質分開攪拌直至達到穩定的峰值 - 如果有擔心蛋糕不會上升的餡餅，則它們對餡餅的絢麗負責，加1茶匙。 發酵粉。 漿果需要解凍，乾燥並用澱粉染色。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 1件;
- 發酵粉，香草;
- 藍莓 - 250克;
- 澱粉 - ½st。 湖
準備
- 蛋白質從蛋黃中分離出來。
- 用糖鞭打攪打，直到密集的穩定高峰。 將蛋黃與發酵粉和香草醛混合。
- 結合兩個群眾，輕輕地添加麵粉，揉空氣麵團。
- 倒入一個模具，放在瓶裝漿果的頂部，稍微pritaplivaya他們。
- 180度烤50分鐘。
四旬齋派與藍莓 - 食譜
四旬齋 與藍莓 餡餅 是不遜於傳統麵包的食譜。 在品質，品味和品味 - 這是一個美味的享受，每個廚師都可以做飯。 這種烘烤的唯一令人不愉快的時刻是最小的保質期，幾個小時後餡餅會變硬，所以不要準備大部分。
配料：
- 糖 - 1項;
- 植物油 - 100毫升;
- 礦泉水 - 100毫升;
- 麵粉 - 1件;
- 香草醛，發酵粉;
- 藍莓 - 1湯匙。
準備
- 用糖打黃油，倒入水中。
- 用發酵粉和香草醛加入麵粉。
- 加入藍莓，混合，倒入模具。
- 190度烤30分鐘。
與藍莓的巧克力蛋糕
一個簡單的藍莓餅乾或基礎生麵團餅可以通過添加可可鹼的組成，相當於用一部分麵粉代替它們，從根本上改變。 此配方適用於烘焙大蛋糕以及小蛋糕，在後一種情況下，產品烘烤20分鐘。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 150克;
- 濃咖啡 - 50毫升;
- 黃油 - 100克;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉;
- 可可 - 2湯匙。 l;
- 藍莓 - 250克;
- 碎堅果 - ½湯匙。
準備
- 用糖打黃油，一次輸入一個雞蛋。
- 加入酸奶油，發酵粉。
- 介紹可可，然後是麵粉。
- 倒入乾藍莓和堅果，混合。
- 倒入模具中，200度烘烤30分鐘。
multivark中的藍莓蛋糕
multivarquet中的烤藍莓蛋糕並不遜色於以傳統方式為味道和美味準備的美味佳餚。 鑑於該設備的功能，表面上的紅色外殼不起作用。 您可以通過在麵團上塗抹漿果和灑上杏仁花瓣來裝飾蛋糕。 為了使餡餅更方便，您需要切割兩條寬的羊皮紙，然後在十字架上放上一個十字，然後倒入麵團。 必須拉條。 在烹飪之前，取下蒸汽出口閥。
配料：
- 軟油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 100克;
- 香草，發酵粉;
- 麵粉 - 1件;
- 藍莓 - 200克;
- 杏仁花瓣 - 少數。
準備
- 用糖打雞蛋，加黃油，發酵粉，香草。
- 加入麵粉，拌勻。
- 將一半漿果倒入麵團中，倒入模具中。
- 把頂部的漿果，pritopiv他們在麵團，灑上杏仁。
- 煮1小時。