美味的漢堡醬是好菜的另一個成分。 如果您習慣於放棄簡單的蛋黃醬， 番茄醬或芥末 ，那麼我們不會對您進行評判，但對於所有其他我們為您提供的各種美味醬汁的熟悉。
一種用於漢堡燒烤醬的配方
配料：
- 番茄醬 - 2項;
- 葡萄酒醋 - 1/4世紀;
- 辣醬油 - 1/4 c。;
- 紅糖 - 1/4;
- 芥末 - 2茶匙;
- 醬“塔巴斯科” - 1湯匙。 勺子;
- 一種用於燒烤的香料混合物 - 1湯匙。 勺子。
準備
所有的食材放在鍋裡，放在小火上。 逐漸將混合物煮沸，不要忘記不斷攪拌。 一旦醬汁沸騰，我們減少熱量，繼續烹飪，直到鍋裡的內容開始變暗變濃（這需要10-15分鐘）。 現在，您可以將醬汁倒入乾淨的玻璃容器中，使其在使用前完全冷卻。
如何為漢堡製作芝士醬？
配料：
- 硬奶酪 - 250克;
- 奶油 - 180毫升;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 辣醬 - 2茶匙。
準備
硬質奶酪在深碗中揉搓並與澱粉混合。 將奶酪轉移到平底鍋中，加入180毫升奶油奶油。 我們將醬汁放在小火上，不斷攪拌直至奶酪融化（約5分鐘）。 如果醬太濃 - 加入更多奶油或牛奶。 準備好您最喜愛的辣醬混合奶酪醬。
香草沙司醬在家裡的漢堡包
配料：
- 新鮮羅勒 - 2項;
- 松子 - 1/4世紀;
- 橄欖油 - 一個世紀的三分之一;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽，胡椒;
- 磨碎的“巴馬干酪” - 1/3 st。
準備
將羅勒和雪松果放入攪拌機的碗中並研磨成均勻的糊狀物。 將大蒜，油，鹽，胡椒和磨碎的奶酪加入攪拌器的內容物中。 再次，拂去一切的同質性，記住刮掉牆上的醬使其光滑。
芥末醬為漢堡包
配料：
- 穀物芥末 - 2/3;
- 葡萄酒醋 - 1/2湯匙。
- 黑啤酒 - 1件;
- 紅糖 - 3湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 薑黃 - 1/2茶匙。
準備
穀物芥末倒入醋和啤酒（總數的一半），然後在冰箱裡過夜。 在平底鍋混合½湯匙。 啤酒，糖，蜂蜜，鹽和薑黃。 我們把所有東西都燒開，並立即從火中移除。 我們將調味汁倒入攪拌機的碗中並加入穀物芥末。 在使用之前，我們將醬汁擦平滑和涼爽。