由於西紅柿對盤子的多汁性，西紅柿排骨很難過分，這往往來自缺乏經驗的家庭主婦。 為了讓自己和你的親人得到一些原創和美味的晚餐，準備西紅柿排骨。
在烤箱裡烤西紅柿和奶酪
配料：
- 豬排 - 4個;
- 麵粉 - 半個世紀;
- 麵包屑 - 1件;
- 雞蛋 - 2個;
- 橄欖油;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 櫻桃西紅柿 - 250克;
- 番茄醬 - 1/2湯匙。
- 硬奶酪。
準備
我們甩掉豬肉，倒入麵粉，浸入雞蛋中，用鹽和胡椒粉打勻，然後撒上麵包屑。 在平底鍋裡，我們加熱橄欖油，並從兩邊炒熟，直到準備好。
當肉被炸時，在另一個平底鍋上煎洋蔥，直到它變得透明，加入大蒜，西紅柿切成兩半，再加一點番茄醬。 5分鐘後，將番茄塊撒在剁碎的肉塊上，撒上少量奶酪，放在烤架下，直至奶酪融化。
我們提供西紅柿，土豆泥和蒸豌豆排骨。
雞排用西紅柿
雞排和西紅柿不必按照以前的常規食譜烹飪：餃子，西紅柿，奶酪和烤箱，你可以做一個地中海菜，西紅柿和雞胸肉，這將是一杯白葡萄酒的理想添加劑。
配料：
- 雞肉片 - 750克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 櫻桃西紅柿 - 1 1/2項;
- 幹白葡萄酒 - 3/4;
- 蔥。
準備
雞柳切成厚度相同的層並脫落。 兩面用鹽和胡椒調味。 用煎鍋加熱植物油，每面煎2-3分鐘。 現在把櫻桃西紅柿放在平底鍋裡，加大火力，繼續煮2-3分鐘。 用葡萄酒填滿煎鍋裡的內容物，等待液體再蒸發3分鐘，然後撒上切碎的蔥，然後在公司裡用最喜歡的配菜把它盛上。
應該指出的是，這道菜可以很容易地補充其他成分，例如，嘗試與西紅柿和蘑菇，或切片甜椒，西葫蘆或茄子煮排骨。 好胃口！