烹飪煙草雞肉的食譜來自格魯吉亞美食。 這道菜變得非常香和美味。 炸雞是任何餐桌的裝飾品。 原來，這道菜被稱為塔帕卡雞，因為在格魯吉亞，它是用一個稱為塔帕的重蓋子的特殊煎鍋炸的。 如果你沒有這樣的煎鍋，不要氣餒，因為你可以使用平常的煎鍋。 在俄羅斯，我們的名字有點偏向於所有“煙草”。 如何在格魯吉亞和俄羅斯的aerogril平底鍋上正確地烹製煙草雞肉？
aerogrill中的煙草雞
配料：
- 雞肉或雞肉 - 700克;
- 大蒜 - 1個;
- adzhika（粉末） - 1包;
- 檸檬汁 - 10克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，黑胡椒，家禽的香料 - 嘗起來。
準備
我們採取一個小雞肉或雞肉，並用鋒利的刀沿著乳房沿著切割。 同樣，我們從內側沿著脊柱做縱向切口。 我們打開雞肉並在其上放一些重量，例如，一個木製切菜板。 我們用我們的雙手努力奮鬥。 雞應該放在桌子上。 2分鐘後，取出菌斑並在兩側剔除肉，使雞呈扁平狀。 我們從外面仔細捶打，以免損傷皮膚。 從內部擊敗它更好。
接下來我們為煙草雞做醃料。 要做到這一點，採取一半的大蒜，乾淨，細膩，精細切割或擠壓通過garlick。 將蒜泥與辣椒，乾辣椒，鹽，香料混合，然後從裡面和外面搓揉雞肉。 之後，用橄欖油和檸檬汁潤滑。 轉移到一個平板，並離開50分鐘，以便雞肉適當醃製。
如何繼續製作煙草雞肉？ 在aerogrill的底部倒入少量熱水，並將雞放在底部爐排上。 在260度的溫度下用航空烤箱烹飪5分鐘，然後在230度的溫度下完全準備好。 當雞被覆蓋著紅色的地殼時，將它翻轉過來並烹飪。 烹飪時間取決於雞的大小。 平均而言，煙草雞在45分鐘內用航空器製備。 準備好的雞肉灑上新鮮的香草，並在桌上用土豆或任何其他蔬菜。
如何用平底鍋炒雞肉？
配料：
- 雞 - 1個。
- 大蒜 - 1個。：
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 黃油。
準備
要製作煙草烤雞，請選擇重量不超過800克的幼鳥胴體。 就像在之前的食譜中一樣，仔細沖洗並切開乳房和脊柱上的雞肉。 展開並適當地將雞打成扁平狀態。 將鹽和胡椒醃製，用油和大蒜揉搓，並在冰箱中清潔6小時。 在開始炒雞之前，將所有大蒜從它上面取出，以免在煎炸過程中燃燒。
我們用一個底部寬的煎鍋預熱它，在上面放一塊黃油。 我們把我們的雞屍體從上面蓋上。 蓋子應該是
或其他版本的調味汁：混合黑莓，大蒜和綠色香菜攪拌機。 不尋常的醬準備就緒！ 什麼樣的敷料要取決於你。 好胃口！