這是一道非常精緻而美味的菜餚，您的家人都會喜歡。 由於奶油醬，雞肉變得多汁，並融化在嘴裡。 雞肉碎肉丸 - 幾乎和肉丸一樣，只有米飯。 嘗試烹飪這種美味的食物，從烹飪的第一分鐘你的房子將充滿烤奶球的雞精美的香氣。
奶油醬雞球的食譜
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 面霜10％-200毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 30克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 蔬菜;
- 鹽，胡椒。
準備
洋蔥雞胸肉通過絞肉機，加入雞蛋，鹽和胡椒粉。 攪拌好。 從肉末中滾出相同的小球，並放在重度上油的烤盤上。 將雞球發送15分鐘到烤箱中，加熱到180度。
大蒜讓大蒜和磨碎的奶酪混合。 加入奶油和蛋黃醬，然後再混合。 從烤箱中取出球並倒入奶油醬，再烤20分鐘。 在服務之前，用切碎的草藥撒上球。
雞胸肉球用鵪鶉蛋在奶油沙司下
配料：
對於球：
- 雞肉片 - 700克;
- 大蔥 - 50克;
- 鵪鶉蛋 - 10個;
- 雞蛋 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵粉 - 200克;
- 植物油 - 400毫升;
- 麵包屑;
- 鹽，胡椒。
對於醬油：
- 奶油 - 200毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 去皮核桃 - 50克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉荳蔻;
- 鹽。
準備
雞肉片，大蒜和蔥通過絞肉機。 加入香料和鹽，拌勻。 煮鵪鶉蛋，剝離殼。 從肉末中製作一個小蛋糕放在中間
準備醬汁。 奶酪在一個小刨絲器上搗碎，切碎大蒜，然後像種子一樣在平底鍋中炒熟，然後用研缽切碎。 在瓢中溫暖奶油，倒入奶酪。 攪拌直至溶解。 然後加入大蒜，堅果和少許肉荳蔻。 在小火上煮醬汁3-4分鐘，不斷攪拌。 將球放在盤子上，倒入醬汁，並根據需要撒上青菜。