鯰魚在我們國家不是很常見的魚，儘管它有非常微妙的味道和有用的特性。 它含有大量的人體不可或缺的脂肪酸。
如果你喜歡魚，你想嘗試新的東西，鯰魚就是你需要的。 它可以油炸，煮，燉，烤，除此之外，它可以與任何配菜完美結合。 我們為您選擇的食譜是烤製的狼吞虎咽，只是美味和營養菜餚的一個很好的選擇，其準備工作並不需要很長時間。
鯰魚烤在箔
如果您需要15-20分鐘的精彩晚餐，我們將分享如何用米飯製作鯰魚的食譜。
配料：
- 牛排wolffish - 600克;
- 番茄 - 2個;
- 大米 - 200克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 硬奶酪 - 75克;
- 鹽味道。
準備
煮熟米飯。 將它放在箔上，將鯰魚的頂部放在上面，灑一點。 把西紅柿切成圓環放在魚身上，放一些酸奶油，撒上磨碎的奶酪。 包裹鋁箔，使汁液不流失，並將魚放入烤箱，加熱至180度15-20分鐘。
鯰魚在烤箱裡的食譜
根據這個配方在烤箱裡準備鯰魚也不需要太多的時間和精力，但是你會得到最細膩的魚，你可以單獨吃或者用任何蔬菜裝飾。
配料：
- 鯰魚 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵包屑 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，五個辣椒的混合物;
- 蛋黃醬的味道。
準備
將魚洗淨，置於烤盤中，用植物油加油，撒上鹽和胡椒混合物。 去皮洋蔥，切成半環，放在鯰魚上。 用蛋黃醬潤滑，量取決於你的口味。 撒上麵包屑的盤子，放入烤箱。
將魚在200度烹飪20分鐘，直至呈棕紅色。
用烤箱裡的土豆鯰魚
對於那些需要全面美味晚餐的場合，我們會告訴你如何在烤箱中用馬鈴薯烹製鯰魚。
配料：
- 鯰魚 - 600-700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3-4個;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 鹽和蛋黃醬的味道。
準備
鯰魚切成小塊，放在烤盤上，上油。 將土豆切成立方體，放在魚和鹽的上面。 撒上洋蔥，切碎的半圈，在上面放上土豆的第二部分。
用蛋黃醬潤滑，並撒上磨碎的奶酪。 將烤箱預熱至180度，並將其放入半小時。 用沾滿土豆的鯰魚，以新鮮蔬菜的溫和形式吃。
鯰魚在鍋裡
這個食譜 - 快速和豐盛的膳食的另一種選擇，當你立即得到烹飪，主菜和配菜。
配料：
- 鯰魚 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2-3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 鹽，香料味道;
- 植物油;
- 蛋黃醬隨意。
準備
從皮膚和骨頭鞭打鯰魚，並切成小塊。 去皮土豆切成多維數據集。 用洋蔥和胡蘿蔔去除皮膚，將其切碎並在平底鍋中煎5-7分鐘。
在鍋底，倒入一點植物油，先放魚，然後放土豆，燉蔬菜放在上面，加鹽，香料和少許水或肉湯。 如果需要，在上面放一點蛋黃醬。 把鍋放入烤箱，加熱到180度，煮20-25分鐘。
如果你喜歡這些菜餚，我們建議你準備這樣的菜餚，比如烤箱裡的比目魚和烤箱裡的 烏魚， 它們非常美味，並且保留了所有有用的特性。