鹿肉被認為是一種美味 - 鹿肉密實，精緻和美味。 當然，它比牛肉稍硬，但通過適當的準備，你會得到一道極好的菜餚，讓所有的客人都能品嚐到豐富的口感和濃郁的香氣。
多變量的鹿肉配方
配料：
- 燈泡 - 2件;
- 鹿肉 - 1公斤;
- 水 - 1.5升;
- 蘋果醋 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 香料。
準備
讓我們來弄清楚如何在多變量的情況下烹飪鹿肉。 因此，我們需要一個大容器，倒入水，加入醋，將洗過的肉浸入煮熟的醃泡汁中，並在冰箱中取出6-8小時。 之後，採取鹿肉，在流水下沖洗，並將肉切成小片。 索利姆，胡椒根據您的口味，添加您最喜愛的香料。 現在，我們清理所有的蔬菜，將洋蔥切成方塊，磨碎胡蘿蔔並放入多鍋爐的碗中。 接下來，將肉放在蔬菜蓋上，再次重複這些層。 用蓋子蓋住所有東西，選擇“淬火”程序並將計時器設置為1.5小時。 嘟嘟聲後，鹿肉，在多元燉，準備好了！
野鹿肉湯
配料：
- 鹿肉肉-500克;
- 香料;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 3個;
- 新鮮的綠色。
準備
我們洗肉，切成塊，放在平底鍋裡，加水，加入去皮的洋蔥和胡蘿蔔。 我們煮馴鹿，之後我們將所有肉湯取出並加入其中。 另外，我們從洋蔥和胡蘿蔔做烘烤，然後我們放入鍋裡。 煮完後，加入土豆和肉，切成條狀。 馴鹿燉湯直到準備好30分鐘，然後再用新鮮草藥裝飾。
來自多變量豬肉的肉餅
配料：
- 馴鹿肉末 - 500克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 白麵包 - 2片;
- 蛋 - 1個;
- 香料;
- 植物油。
準備
我們為您提供另一種方式，如何在多變量的情況下烹飪鹿肉。 將洋蔥洗淨，搗碎並加入碎肉中。 然後，我們通過新聞擠壓大蒜，把麵包浸泡在牛奶中，打破雞蛋，鹽味，並徹底混合。 接下來，我們形成小肉餅，我們將它們堆在麵粉中，放入一碗multivarka，用油塗油。 我們選擇“烘焙”模式，將炸 肉片 在一面 煎 20分鐘，然後將其翻轉到另一面並再煮20分鐘。