魚可以用不同的方式烹飪。 你可以將麵粉和油炸麵包捲起來，然後使用紅葡萄酒。 多虧了那條魚裡面會出現多汁，外面還有脆皮。 我們會告訴你如何在啤酒麵糊中煮魚。
魚在啤酒麵糊食譜
配料：
- 海洋圓角 - 1公斤;
- 啤酒 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 帕瑪森芝士 - 50克;
- 鹹味椒鹽脆餅 - 50克;
- 培根 - 3件;
- 麵粉 - 100克;
- 鹽，地面斑馬，辣椒粉;
- 植物油。
準備
在一個熱煎鍋裡煎切片培根，直到咬緊。 然後我們將它們轉移到餐巾紙上，這樣多餘的脂肪就被吸收了，我們冷卻並細碎。 在一個小碗裡，混合麵粉，鹽和香料。 然後加入啤酒和雞蛋，揉成麵團。 在另一個碗中，磨碎磨碎的巴馬干酪，碎培根和切碎的椒鹽脆餅。 將海舌的魚片切成約3厘米寬的片。
在煎鍋裡，我們預熱植物油，首先將每條魚放入魚片中，然後放入奶酪，培根和椒鹽捲餅的混合物中。 每邊煎魚至金黃色。 我們把成品放在紙巾上，然後用檸檬，大米和青菜切片。
在啤酒麵糊Pangasius
配料：
- 鯰魚（魚片） - 0.5公斤;
- 啤酒 - 200毫升;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 植物油。
準備
魚片和切成小塊。 我們加了一撮鹽就打敗了雞蛋。 然後倒入麵粉，攪拌直到所有的團塊都離開。 倒入啤酒並揉成麵團。 它應該變得很厚，就像煎餅一樣。 準備好的紅葡萄酒放入準備好的魚片中，用煎鍋兩面煎，直到形成地殼。
在愛爾蘭啤酒啤酒的魚
配料：
- 白魚（魚片） - 800克;
- 麵粉 - 1杯;
- 啤酒 - 350毫升;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
我們將魚切片，鹽和胡椒。 將麵粉與啤酒混合。 我們先在麵糊中降低每條魚，然後滾動澱粉。 用大量的植物油煎魚直至呈金黃色。
用於在啤酒麵糊中烹飪魚的食譜
配料：
- 魚片 - 1公斤;
- 淡啤酒 - 300毫升;
- 小麥粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，咖哩 - 通過捏;
- 黃油 - 2湯匙。 勺子。
準備
首先我們從蛋黃中分離蛋白質並將它們移入冰箱。 在一個深碗裡，混合過篩的麵粉，加入鹽和咖哩，如果需要，還可以加入乾草藥和其他香料。 將蛋黃，冰鮮啤酒和黃油加入所得混合物中並混合。 現在分別打鞭打的蛋白質，添加少許鹽的泡沫。 將蛋白質與其餘成分混合。
我們將準備好的魚片放入所得到的混合物中，並煎入大量植物油中，直至酥脆的金色地殼。 如果解凍後魚片變得非常潮濕，必須用餐巾紙浸泡或撒上麵粉，以便多餘的液體消失。
在與玉米澱粉啤酒麵糊魚
配料：
- 鱈魚 - 1公斤;
- 小麥麵粉 - 1.5杯;
- 玉米澱粉 - 0.5杯;
- 啤酒 - 350毫升;
- 烘焙粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 2茶匙;
- 辣椒粉 - 0.5茶匙。
- 磨碎的黑胡椒 - 0.5茶匙。
準備
我們從 準備麵糊 開始。 要做到這一點，混合玉米澱粉，麵粉，鹽，黑胡椒粉和辣椒粉。 將剩餘3/4的混合物放在一旁，剩下的就倒入 家啤酒 ，加入發酵粉並充分混合。 分割鱈魚片。 我們將它們中的每一種都放入乾燥的混合物中，然後將其浸入麵糊中。 用大量植物油煎至金黃色。