海甘藍是一種非常有用的產品。 它含有豐富的氨基酸，多不飽和脂肪酸，它含有大量的鈉，鎂，鐵，磷。 那些有甲狀腺問題的人只需要在飲食中加入海甘藍。 這實際上是唯一富含可食用碘的產品，這對於甲狀腺的正常功能是非常必要的。 此外，海甘藍在其成分中含有藻酸鹽 - 可以解毒毒素，增強免疫力並降低癌症風險的物質。 另外海帶（這是海甘藍的第二個名字）可以改善腸的功能。 一般來說，好處是不可否認的。
海帶用作沙拉形式的獨立菜餚，也被添加到其他食物中。 在這篇文章中，我們會告訴你從羽衣甘藍製作湯的食譜。
韓式湯配海甘藍
在韓國，這種湯被稱為Miyokkuk。 這是他們的國菜。 習慣上為生日做飯。
配料：
- 白菜海幹 - 30克;
- 牛腩 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 醬油 - 40毫升。
準備
首先，我們準備一個整個燈泡牛肉湯。 我們需要大約1.5升的液體。 在發酵液釀造時，乾燥的海甘藍充滿熱水約半小時。 當肉湯準備好後，加入海白菜，大蒜，大蒜，肉湯和醬油。 我們嘗試品嚐，如果鹽不夠，那麼dosalivaem。 我們煮約20分鐘，以便產品可以互相交換口味。 乾海甘藍湯已準備就緒。 對於這樣的第一道菜，通常服務煮沸的無鹽米飯。
罐頭白菜湯
配料：
- 花椰菜罐頭 - 250克;
- 胡蘿蔔（中等） - 1件;
- 土豆（中） - 3個;
- 洋蔥（中等大小） - 1個;
- 綠豌豆罐頭 - 120克;
- 雞蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 品嚐;
- 肉湯 - 2升;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
將土豆切成立方體，將胡蘿蔔切成大塊，然後切碎洋蔥。 我們從洋蔥和胡蘿蔔烘烤。 在肉湯中，我們傳播準備的土豆，煮約10分鐘。 加入烤蔬菜。 用羽衣甘藍和綠豌豆，瀝乾液體並加入肉湯中。 煮雞蛋在磨碎機上揉搓，也添加到肉湯中。 混合一切並烹調約7分鐘。 鹽和胡椒加味。 食用前，在盤子上放一點酸奶油。 罐裝海甘藍湯已準備就緒。