北美 沙拉“凱撒” 長期以來一直是一種崇拜菜餚，因為它被認為是任何邪教的菜餚，所以它的配方已經有了很多變化，以至於它早已被遺忘了。 但原始版本的配方只包括生菜，油煎麵包塊和帶有茄子醬的奶酪。 很久以後，對於這道菜的大卡路里含量，它添加了魚或雞肉。 在這篇文章中，我們不會談論被遺忘的經典，而是關於加入鮭魚的沙拉最受歡迎的解釋之一。
鮭魚沙拉“凱撒”的食譜
正如我們已經提到的，經典沙拉“愷撒”與鮭魚沒有準備好，但是，這阻止我們以自己的方式修改食譜，特別是因為結果將是無法形容的美味。
配料：
- 鮭魚片 - 2片;
- 生菜 - 1頭;
- 白麵包 - 1個;
- 帕瑪森芝士 - 50克;
- 橄欖油 - 一個世紀的三分之一;
- 大蒜 - 2瓣;
- 1/2檸檬汁;
- 伍斯特郡醬 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個。
準備
鮭魚片配鹽，胡椒粉和橄欖油倒入。 我們煮一對夫婦的魚，直到準備好。 脆皮魚片的風扇可以不同地烹飪魚，例如，在烤架或煎鍋上煎炸。
我們用立方體捲起白麵包，倒入油並放在烤盤上。 將烤箱中的麵包屑烘乾至金黃色。 帕瑪森在一個大刨絲器上擦。 生菜被他的雙手撕裂。
雞蛋在沸水中沸騰一分鐘，之後我們刺破殼並將內容物倒入攪拌機的碗中。 加入油，通過壓蒜器，檸檬汁和 伍斯特郡醬 。 打醬汁，直到順利和水沙拉葉。 我們把萵苣混合併在桌面上鋪上枕頭。 從上面我們放置一塊魚，並在兩側放置油炸麵包塊。 撒上“凱撒”奶酪，送達桌上。
凱撒沙拉配三文魚和蝦在家裡
配料：
- 生菜 - 1頭;
- 蝦 - 250克;
- 鮭魚片 - 400克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 4件;
- 磨碎的巴馬干酪 - 1/2個;
- 白麵包;
- 沙拉醬。
準備
準備沙拉醬“凱撒”可以是上述兩個食譜之一。 油魚片，並用鹽和胡椒擦。 用箔片包裹魚片後，將魚煎在烤架上。
雞蛋煮沸煮軟。 蝦也放在烤架上炒。 同樣，準備和生菜。 切下外部較粗的葉子，將核心放在烤架上5-6分鐘，然後將其切成大塊，或者除去葉子。 我們把麵包切成小塊，然後從裡面炸出麵包片。 我們將配料放入沙拉碗和醬汁調味料中。
凱撒沙拉略帶醃三文魚
配料：
- 麵包 - 1個;
- 橄欖油 - 80毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 培根 - 3片;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- anch魚片 - 2片;
- 生菜 - 1頭;
- 巴馬干酪 - 40克;
- 200克醃稍微醃製的三文魚。
準備
法式麵包切片並在兩側塗油。 我們將麵包在預熱到180度的烤箱中烘烤成金黃色。 在烤盤上的麵包旁邊放上培根片
兩個雞蛋煮3分鐘，讓涼爽乾淨。 將剩餘的生雞蛋倒入攪拌器中，用檸檬汁，芥末和anch魚片攪打。 逐漸地，在繼續擊敗大眾的同時，加入橄欖油。 用鹽和胡椒調味醬汁調味。
生菜葉子用手撕裂並與沙拉醬混合。 接下來，我們鋪上長方形切片，將雞蛋切成兩半，稍微醃製三文魚片，然後撒上培根和磨碎的奶酪中的所有麵包屑。