牛肉心的菜餚非常豐盛，熱量很高，非常適合午餐菜單。 我們提請您注意一些簡單但相當原始的食譜，以備他們的準備。
multivark中的牛心臟菜
配料：
- 牛心 - 1個。
- 大米--1.5項;
- 開水 - 3件物品;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香料。
準備
徹底清洗牛肉心臟，清除血管和箔片並切成細條狀。 將洋蔥和胡蘿蔔洗淨，清洗並切細。 在杯中倒入少許植物油，放好準備好的蔬菜，關上設備的蓋子，設置模式“烘烤”，煮10分鐘。
然後加入牛肉心臟並以相同的模式再煎25分鐘。 然後關掉multivark，倒入米飯，倒入所有的水，混合，鹽調味，並用香料調味。 在面板上選擇程序“抓飯”，並準備從牛心臟到聲音信號的第二道菜。 在結束的時候，扔一點黃油攪拌。
一碟牛肉心的食譜
配料：
- 牛心 - 500克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油;
- 香料。
準備
所以，牛心徹底洗淨，用毛巾擦乾，切成小塊立方體。 然後再沖洗乾淨，撒上胡椒粉，鹽和炒鍋內的油，放入溫熱的油和切碎的洋蔥圈。 之後，用麵粉輕輕撒上所有食物，再混合併煮數分鐘。 將炸塊放入平底鍋中，用熱水徹底倒入，放入番茄泥，月桂葉，蓋上蓋子，在火上點燃牛心火鍋約1.5小時。 為了配菜，我們提供煮 土豆 或 炸土豆 。
與蔬菜牛肉心臟的美味菜
配料：
- 心形牛肉 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 醃黃瓜 - 3個;
- 土豆 - 3個;
- 燈泡 - 2件;
- 番茄-500克;
- 歐芹綠色;
- 香料。
準備
一盤牛肉的配方很簡單。 這將是豐盛的午餐或晚餐的絕佳選擇。 所以，首先，徹底清洗心臟，去除多餘的脂肪，然後放入寬大的鍋中。 用大量的水填充肉並且離開大約3個小時站起來。
然後，我們把它拉出來，徹底沖洗它，然後把它放入多元化的碗中。 之後，倒入熱水，關閉設備的蓋子並激活“淬火”程序3小時。 15分鐘準備就緒，加入鹽調味，繼續煮至聲音信號。 然後輕輕地取出心臟並將其浸入冷水容器中15分鐘。 現在牛肉片
之後，去菜的蔬菜部分。 馬鈴薯和洋蔥被清洗，沖洗並切成小片。 我們把它們放入多元狀態，然後以150℃的溫度在植物油的“Multipovar”模式下通過約10分鐘，我們將 鹽漬黃瓜 切成立方體，粉碎番茄，切碎香菜並切碎。 接下來，我們收集了multivark中所有菜餚的配料：牛心，炒蔬菜，鹹菜和番茄。 再次打開“Multi-Cook”，將溫度降至120度，燜30分鐘，撒上切碎的香菜。