酢漿草是一個非常有用的產品，從中你可以做很多好東西。 關於可以從酢漿草中煮出什麼，除了湯之外，我們會進一步討論。
在開菲爾上加糖的餡餅
配料：
- 最高等級的小麥麵粉 - 2杯;
- 砂糖 - 1杯;
- 人造奶油烘烤 - 110克;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 小蘇打 - 5克;
- 雞蛋 - 3件;
- 栗色。
準備
首先我們做一個餡：我的酢漿草，切掉莖幹，用紙巾擦乾。 然後栗子小切碎。 它應該被採取更多，因為在烹飪過程中栗色的體積會減少。 然後加入糖並攪拌。 為了測試，融化人造黃油。 在深層容器中，打破雞蛋，加入糖並揉搓。 倒入開菲爾，融化的人造黃油和混合物。 不斷攪拌，倒入所有麵粉，放入蘇打水並充分攪拌。 在塗抹油脂的情況下，放置一半麵團，頂部放入餡料並填充剩餘的麵團。 將蛋糕烘烤至中等溫度下煮熟。
用酸奶煎餅
對於測試：
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 砂糖 - 10克;
- 最高等級的過篩小麥粉 - 440克;
- 克菲爾 - 300毫升;
- 鹽;
- 小蘇打 - 10克。
對於填充：
- 鮮酢酸 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 用於油炸的植物油。
準備
在預先過篩的小麥粉中加入開菲爾，蘇打水，加入一些鹽，糖並倒入油中。 我們揉麵團，使其柔軟，輕鬆揉捏。 之後，用薄膜覆蓋並在室溫下放置半小時。 我的酢漿草，我們幹它。 切割莖。 酢漿草切碎秸稈並撒上糖。 我們用麵粉擦桌子，放麵團，從中製成香腸，並切成小塊相同的碎片。 它們中的每一個被捲成厚度約3mm的圓形。 在他們每個人的中心，我們把餡。 餡餅的邊緣連接在一起。 在煎鍋中適當加熱植物油，我們將坯料放入其中。 煎至發紅，然後小心轉到第二面，並準備好。 餡餅放在餐巾紙上以消除多餘的脂肪。
酢漿草和肉湯
配料：
對於肉湯：
- 水 - 2升;
- 火腿雞 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥頭 - 1個。
- 月桂葉 - 1片。
- 鹽;
- 黑胡椒豌豆 - 3-4個。
對於湯：
- 洋蔥 - 150克;
- 酸奶 - 100克;
- 土豆 - 350克;
- 植物油;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 煮雞蛋 - 3件;
- 鹽;
- 花椒;
- 提交的酸奶油。
準備
首先我們準備肉湯。 把整條腿放入一盆水中，讓液體沸騰。 Penka，形成了，我們刪除並且減少加熱。 添加整個，但自然，去皮的胡蘿蔔和洋蔥。 用小火煮約一小時。 在準備好肉湯之前15分鐘，放入所需的調料。 從成品肉湯中，我們用胡蘿蔔和香料去除洋蔥。 我們從肉湯中取出雞肉，將肉與骨頭分開並切開。 肉湯過濾器。 我們通過酢漿草進行分類，清洗，切割莖桿並將葉子切成大塊。 去皮的土豆切成立方體。 研磨去皮的洋蔥。 用一個大的磨碎機胡蘿蔔研磨。 在平底鍋中加熱植物油，在那裡發蔬菜，輕輕加鹽並通過約3分鐘。 把湯煮沸，在那里送土豆，煮一刻鐘。 然後，我們把炒蔬菜，混合和煮約5分鐘。 現在躺在酢漿草上，再攪拌2分鐘。 最後，放入雞肉並攪拌。 鹽味，胡椒，蓋子，讓我們釀造大約一刻鐘。 當在一個碗裡服務時，放一半煮雞蛋和酸奶油。
與栗色雞尾酒
配料：
- 酸漿 - 200克;
- 新鮮的蘋果 - 4-5個;
- 大橙 - 1件。
準備
從蘋果用榨汁機擠壓果汁。 將橙子清洗並放入攪拌機中，倒入蘋果汁和酸奶。 我們徹底地混合起來 - 一切，雞尾酒已經準備好了！
從栗色果醬
配料：
- 砂糖 - 400克;
- 酸漿-500克;
- 水 - 30毫升。
準備
留下栗色礦，除去莖，葉乾燥。 我們把栗色切成細條。 準備好的酢漿草放在鍋裡，倒入水中，倒入糖。 攪拌，煮至稠，然後鋪在準備好的罐子上，存放在陰涼的地方。