如果你喜歡嘗試，不要害怕煮新菜和愛泰國菜，我們的文章肯定會讓你滿意。 現在你會告訴我們一些椰奶配菜。
雞肉湯配椰奶 - 配方
配料：
- 雞肉片 - 800克;
- 姜 - 30克;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 椰奶 - 300克;
- 水 - 1升;
- 米粉 - 50克;
- 醬油 - 80毫升;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡椒墨西哥胡椒 - 2件;
- 發芽豆 - 400克;
- 香菜30克;
- 石灰 - 2件;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞肉片，切成幾片，浸入一壺水。 當水沸騰時，取出泡沫。 加入椰奶，生薑，大蒜，醬油和鹽加胡椒粉調味。 在密閉的蓋子下用中火煮約2小時。 現在取出雞肉，切成小方塊，並將其放回肉湯中。 我們加入豆芽，米粉，切碎的辣椒墨西哥胡椒，保加利亞和果汁，擠出2石灰。 所有這些都混在一起煮了大約半個小時。 然後我們嘗試，如果有必要，然後我們添加一些鹽。 在供應之前，將碎香菜加入每塊盤子中。
泰式湯配椰奶和雞肉和蘑菇
在這個食譜中，你會發現很多真正的“泰國”成分。 他們可以在大型超市或專賣店找到。
配料：
- 雞肉湯 - 1升;
- 泰國辣椒 - 2個;
- 檸檬草的莖 - 1片;
- 椰奶 - 500毫升;
- 雞肉片 - 500克;
- 香菇 - 300克;
- 青檸葉 - 4個;
- 根高良薑 - 5厘米;
- 魚醬，酸橙汁 - 品嚐;
- 磨碎的香菜 - 40克。
準備
雞肉湯煮沸，然後減少火，讓肉湯衰弱。 我們將香茅幹切成碎片並在研缽中研磨，直到香味出現。 辣椒用小刀打孔。 將椰奶倒入肉湯中，加入酸橙葉和高良薑根（可用薑根代替）。 火力增加並將湯煮沸，再煮10分鐘。雞片切成薄片，香菇（最好是小塊）切成兩半。 我們把雞肉和蘑菇放在平底鍋裡，用肉湯煮，直到雞肉準備好。 之後，加入辣椒並關掉湯。 為了品嚐，我們加入魚醬和酸橙汁。 鹽是沒有必要的 - 魚醬，這麼咸。 在服務之前，將椰汁灑在雞肉和蘑菇碎綠色香菜上。
椰奶和蝦湯 - 食譜
配料：
- 蝦 - 500克;
- 草菇 - 100克;
- 雞肉湯 - 400毫升;
- 椰子奶 - 400毫升;
- 大蒜 - 5齒;
- 檸檬汁 - 60毫升;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 石灰葉 - 2件;
- 姜根 - 3厘米;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒 - 2個;
- 檸檬草（檸檬草） - 1根莖;
- 香菜。
準備
我們準備的配料：我們用開水倒蝦，排水，並清理它們。 檸檬草被切成塊。 理想情況下，最好使用草菇。 但是如果你沒有找到，蘑菇就可以做到。 我們把它們切成片。 薑的根部清潔並用細磨機擦拭。 齒狀的大蒜丁香。
現在準備醬油：在平底鍋中加熱植物油，放入蒜瓣並煎炸幾秒鐘。