如果你喜歡中國菜，你可能至少有一次嚐過蝦米飯。 每個嚐過這道菜的人都會永遠成為他的粉絲。 對於那些想要學習如何烹飪如此美味菜餚的人來說，我們發現了用海鮮製作米粉的食譜。
請注意，成功的一餐，麵條不潮濕或硬皮是非常重要的。 所以首先你需要弄清楚如何正確烹飪米粉。 根據其厚度和其他因素，有很多選擇，因此最好按照包裝上的說明進行操作。
海鮮米粉 - 配方
配料：
- 米粉 - 1包;
- 海鮮混合 - 1包;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 醬油 - 3-4湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 2湯匙。 勺子。
準備
米粉根據包裝上的配方烹製，並折疊成濾杯使其成為玻璃。 大蒜清潔並切碎，然後用橄欖油煎鍋內。 將調味汁倒在上面，然後放上海鮮並將它們一起煎10分鐘，定期攪拌。
最後，將麵條倒入平底鍋中，再混合均勻，如果需要，可以放在桌上，撒上黑胡椒粉。
米粉蝦 - 配方
配料：
- 未精製的蝦 - 500克;
- 自己的番茄汁 - 300克;
- 香菜 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 白色幹葡萄酒 - 100毫升;
- 米粉 - 200-250克;
- 紅辣子胡椒粉 - 半茶匙;
- 鹽。
準備
蝦蝦，並用刀子粉碎丁香大蒜。 將它們轉移到帶預熱油的煎鍋中煎2分鐘，偶爾攪拌。 加入他們切碎的香菜和混合。 然後倒入酒，煮至液體至少有一半蒸發。
西紅柿切成片，並與果汁和辣椒一起，送到煎鍋。 徹底混合所有物品，蓋上蓋子，煮5分鐘。 米粉根據包裝上的說明準備，放在煎鍋裡，混合併送到桌上。
魷魚米粉
配料：
- 魷魚，辣椒 - 500克;
- 西蘭花 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 米粉 - 350克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 米飯醬 - 3湯匙。 勺子。
準備
如製造商包裝上描述的那樣烹煮麵條，並將其排幹。 西蘭花洗淨，分成花序並在鹽水中焯3分鐘。 排出水，當你離開捲心菜。 魷魚切成小條，洋蔥 - 大塊立方體。
用煎鍋或炒鍋加熱油，用高溫魷魚炒2分鐘。 然後把西蘭花放進去，再炒幾分鐘。 之後，將麵條放入鍋中，加入醬汁和糖，再加熱3-4分鐘。 立即提交表格。
貽貝米粉
配料：
- 米粉 - 200克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 姜根 - 2厘米;
- 香菜 - 1束;
- 新鮮冷凍的貽貝 - 500克;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 1個;
- 蔥 - 一堆。
準備
在保加利亞辣椒去除種子，洗它和撕碎稻草。 蔥，香菜和大蒜切碎。 生薑磨碎的細磨碎機。 用平底鍋加熱油，用蒜和姜炒一分鐘。 加胡椒粉，再煮3分鐘。
然後把貽貝放在鍋裡，攪拌一切，炒5-6分鐘。 根據包裝上的食譜烹調麵條。 研磨檸檬皮，並與香菜和麵條一起送入貽貝。 預熱約3分鐘，放在桌上，撒上蔥。