Shaurma是中東菜，也許是土耳其裔。 在一些叫 Doner Kebab的 國家。
Shaurma是一種流行的快餐形式。 它可以在本土城市的街道和市場，堤岸和各種度假村的中央街道上找到。 垂直燒烤與令人垂涎的烤肉與他們的東方風味招手。
它從切碎的炸肉開始，加入新鮮蔬菜，調味汁和香料的沙拉。 沙瓦瑪包裹在皮塔麵包或皮塔麵包裡 。
但是，在家烹飪沙瓦瑪怎麼樣？ 事實證明，它非常簡單，快速，總是美味。 因為在沙瓦瑪根據自製的食譜，你可以添加成分，以您的口味。
還有一個優點。 大家都知道快餐是有害的。 但在家裡，沙瓦瑪不再是這樣。 如果它被正確烹飪，它可能變得有用和營養。
在家準備沙瓦瑪
配料：
- 薄亞美尼亞lavash或皮塔 - 3個;
- 雞肉片 - 1-2片;
- 年輕的白菜 - 150克;
- 年輕黃瓜 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 紅沙拉蝴蝶結 - 1件;
- 酸奶油 - 6-9湯匙;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 蒔蘿，荷蘭芹;
- 白葡萄酒醋;
- 鹽，糖，香料;
- 植物油。
準備
所以，讓我們開始在家裡準備沙瓦瑪。 讓我們讓這個過程愉快而富有創意。 首先，我們將為我們的家庭沙瓦瑪準備醬。 它可以是酸奶油或酸奶醬與草藥和大蒜。 我們會提前做，以便他能保持良好狀態。
我們會和你一起準備酸辣醬。 在酸奶油中加入切碎的香菜，大蒜，鹽，香料通過印刷機混合均勻。 順便說一下，大蒜可以在小刨絲器上擦。 添加咖哩 - 這會讓你的菜有特殊的口感。
經常問這個問題，如何烹飪沒有多餘卡路里的自製沙威瑪？ 不要使用番茄醬和蛋黃醬。 這甚至沒有配方規定。 然後沙瓦瑪的卡路里含量將在家中恢復正常。
現在準備紅色沙拉蝴蝶結。 切開它，加入鹽，糖，酒醋和醃料。
細細切碎的白菜，用手揉搓，稍微鹽。 黃瓜和西紅柿切成圈或小塊。 您還可以添加黃色甜椒或韓國胡蘿蔔。 在家裡準備沙瓦瑪的時候，我們可以偏離配方。
以什麼樣的順序放置食材 - 取決於你。 以不同的方式用不同的食譜。 準備好幾道菜後，您可以選擇最合適的組合。
切下所需長度的皮塔麵包，然後塗上醬油。 你也可以潤滑肉和沙瓦瑪的上層。 在上面，仔細地擺放蔬菜餡。
沙瓦瑪肉選擇脂肪。 通常他們使用羊肉或雞肉，而不是火雞或小牛肉。 我們將停止與雞柳。 將其切成小塊，用熱的植物油煎至金黃色。 不斷攪拌，以免燒傷，不失其多汁性。
現在輕輕地把它變成一個卷。 順便說一下，沙瓦瑪的形式可以有所不同。 在雙面加熱的煎鍋中快速煎炸。 我們起飛並把我們美麗的菜餚放在我們的藝術品上。 我們用新鮮多汁的綠色裝飾它，並將它放在桌子上。 現在你確切地知道如何在家準備shaurma！
我們的東方菜看起來 - 你舔你的手指。 在芳香之前，根本不可能抵擋！ 用我們的傑作來對待你的家人，並與你的朋友分享如何快速和美味的做家庭shawarma秘密。