韓國的黃瓜 - 鮮亮的口感和外觀小吃，吸引著不可思議的辛辣香味。 您可以裝飾各種各樣的變化，使用不同的成分醃料和添加各種成分，以獲得食物的新口味特徵。
如何在韓國煮黃瓜？
韓國的每種黃瓜食譜都有其個性和常見的技術時刻，這對於獲得東方風味的零食至關重要。
- 黃瓜仔細洗淨，曬乾，切成縱向半，brusochki或用稻草切碎。
- 將蔬菜切片倒入並留下以分離果汁。
- 根據食譜，韓國黃瓜補充大蒜，洋蔥，胡蘿蔔或其他成分，季節與醃泡汁成分和留下浸漬。
朝鮮語中輕輕醃製的黃瓜
根據這個配方設計的韓式快速烹飪黃瓜，除了土豆，另一道配菜或一道肉。 水洗後的新鮮水果可以切成4部分或只橫切，不能切到莖端約1.5厘米。
配料：
- 黃瓜 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 香菜和鹽 - 每茶匙1茶匙;
- 糖和醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 醋葡萄 - 3湯匙。 匙;
- 辣椒莢 - 1/3個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 果嶺。
準備
- 將黃瓜倒入碗中20分鐘。
- 胡蘿蔔研磨，加入大蒜和切碎的辣椒沒有種子，綠色。
- 用辛辣添加劑，香料，攪拌火花蔬菜。
- 將切好的黃瓜塞滿混合物，切成片狀，放在一起混合。
- prosolki將韓國新鮮黃瓜留1-2小時。
韓國風味的黃瓜肉 - 配方
下面的肉食愛好者的食譜。 在這種情況下，韓國的黃瓜與肉類一起，使得組合物更具營養和營養。 有了這道菜，你可以添加任何餐或服務到節日的餐桌上，它將取得榮譽的地方，並將看起來非常有效對整體背景。
配料：
- 黃瓜 - 400克;
- 牛肉 - 300克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 保加利亞辣椒和洋蔥 - 1個。
- 香菜，紅辣椒，糖和鹽 - 每茶匙1茶匙;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 醋葡萄 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 黃瓜切成立方體，鹽，離開15-20分鐘。
- 冷凍牛肉切碎稻草，油炸。
- 加入洋蔥，倒入醬油，拌勻。
- 用黃瓜倒入液體，並用糖，胡椒，香菜，大蒜切片，撒在肉和洋蔥上。
- 加入甜椒，醋的吸管。
- 5分鐘後，可以供應韓國肉類黃瓜。
韓國黃瓜沙拉
根據下面的建議，可以製作另一道黃瓜肉類韓國沙拉。 與前一種情況一樣，切成薄片或切片，肉將需要油炸，預先醃製。 為了便於切割，產品應該優選在室內冷凍一段時間。
配料：
- 黃瓜 - 0.5公斤;
- 牛肉或雞肉片 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 辣椒 - 1/3個;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 香菜，姜，糖和鹽 - 各1茶匙;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 醋葡萄 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 將切好的黃瓜醃製，讓汁液運行並轉移至篩子以除去水分。
- 將肉調味並用油炸，加入洋蔥中。
- 拌入沙拉碗黃瓜，肉與洋蔥，大蒜，辣椒和所有香料添加劑混合。
- 30分鐘後，可嘗試使用韓國肉類的黃瓜 。
韓國芝麻黃瓜
韓國的油炸黃瓜非常好吃。 特別注意的是芝麻，在加入盤子之前，必須在鍋中或烤箱中稍微乾燥。 正如在以前的食譜，黃瓜片需要擺脫多餘的水分，醃製和在室內條件下離開一段時間。
配料：
- 黃瓜 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 澱粉 - 30克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽和芝麻 - 1茶匙;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 紅辣椒 - 捏。
準備
- 黃瓜誰給他們的果汁，沖洗，乾燥。
- 用澱粉攪拌切片，攪拌。
- 將切成薄片的大蒜炒至油中，鋪上黃瓜，煎2分鐘。
- 加醬油，胡椒粉，芝麻，炒3分鐘。
- 韓式炒黃瓜，醬油和芝麻熱或冷。
泡菜來自韓國的黃瓜
如果想要烹飪和品嚐黃瓜 泡菜， 下面介紹的 韓國料理 將有助於獲得最原始的美味佳餚。 醃料的必要成分，給人最難忘的味道和辛辣，是魚醬，紅辣椒片和大蒜。
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 大蔥 - 3根莖;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 水 - 1/3杯;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖和芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 魚醬 - 3湯匙。 匙;
- 紅辣椒片 - ¼杯或品嚐。
準備
- 將黃瓜切成片，醃製並放置30分鐘。
- 將胡蘿蔔，洋蔥和大蒜磨碎，加入醬汁，胡椒粉，芝麻和糖，拌勻，加水。
- 將辛辣蔬菜和黃瓜混合，混合併稍微浸泡。
他來自韓國的黃瓜配方
這個話題的另一個零食變異是來自韓國的黃瓜。 這道菜常常加入炸豬肉，牛肉或雞肉。 用稻草切割後的肉可以預先醃製，使用所需的芳香香料和辛辣香料的混合物。
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 肉 - 300克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 2件;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，糖，酒醋 - 品嚐;
- 香菜和羅勒-0.5鉛筆。
準備
- 黃瓜切成條狀，15分鐘後加鹽，瀝乾汁。
- 用洋蔥炒肉條，加番茄醬，大蒜，溫熱，攪拌，撒在黃瓜上。
- 調味大眾品嚐，留下泡一小時。
辣韓國的黃瓜
朝鮮的黃瓜 - 一種食譜，其鮮度可以通過加入辣椒來調節。 下面提供的作品在觀察指定比例的同時，是平衡的，美味的，但令人印象深刻。 如果需要，可以通過加入少許油或減少部分胡椒來減輕燃燒的味道。
配料：
- 黃瓜 - 0.5公斤;
- 醬油和芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 醋酒 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 紅胡椒粉 - 2茶匙。
- 綠色 - 1束。
準備
- 醃黃瓜留下來分離果汁，之後液體排出。
- 加入切碎的洋蔥，大蒜和蔬菜，調味料和香料。
- 用韓文攪拌黃瓜，浸泡幾個小時。
朝鮮芥末黃瓜
韓國美味的黃瓜加上乾芥末可以分小份製作，或者為將來的使用做好準備，與醃泡汁一起放在罐頭上並消毒20分鐘。 如果需要，可以通過加入切碎的香菜，蒔蘿，羅勒和香菜來使組合物膨脹。
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 糖，植物油和醋（9％） - 50克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末幹，香菜，黑胡椒和糖 - 1茶匙。
準備
- 將切好的黃瓜放入碗中，加入壓碎的大蒜和所有香料，混合併離開幾個小時。
- 現成的小吃放在桌上或用罐子消毒並在冬季密封。
韓國冬季的黃瓜 - 食譜
在下一道菜中煮熟的 韓國黃瓜冬季將是 淡季時沒有新鮮蔬菜 的 真正發現。 如果需要，胡蘿蔔不能添加或用一部分新鮮草藥替代。 排除紅辣椒或減少紅辣椒量可顯著降低零食的嚴重程度。
配料：
- 黃瓜 - 4公斤;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 糖，植物油和醋（9％） - 1杯;
- 大蒜 - 2個頭;
- 鹽 - 100克;
- 黑色地面和紅辣椒 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 黃瓜切成小塊，放入容器中，加入磨碎的胡蘿蔔，剩餘的配料，混合，離開3小時。
- 與分配的果汁一起，將蔬菜鋪在罐上，蓋上蓋子，消毒15分鐘，捲起。