對我們來說，韓國料理的菜餚早已不再具有異域風情 - 它們進入了我們的菜單並且愛上了很多。 這裡有一些用肉製作韓國沙拉的食譜。 他們出來美味，辛辣和豐盛！
韓國沙拉“他”來自肉類
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 100克;
- 胡蘿蔔-400克;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 醋 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 湯匙;;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜 - 味道。
準備
將肉切成細條，放入煎鍋中，輕輕加鹽，並用高溫將其油炸至水分蒸發。 胡蘿蔔三個大刨絲器，切碎的洋蔥，與胡蘿蔔結合，稍加鹽，並添加碎草藥。 我們還放肉，加醬油 ，醋，味道鹽和胡椒，並徹底攪拌。 在干鍋上倒入3湯匙植物油並加熱至出現煙霧。 將沸騰的油倒入剩餘的配料中，再次拌勻。 一切都準備好了！
韓國沙拉“黃瓜肉”
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 甜椒 - 1個;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 地面香菜 - 0.5茶匙。
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 醬辣椒甜 - 1湯匙。 勺子;
- 葡萄醋 - 3湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
黃瓜切成長長的秸稈，加入碗中，撒上鹽，離開半小時。 我們也切辣椒和洋蔥。 豬肉切成薄片，長方形塊。 黃瓜擠壓和汁液排出 - 我們不需要液體。 將香料加入黃瓜，切碎的大蒜（2瓣）和 辣椒醬 。
在油炸鍋裡的高溫下，當液體蒸發時將肉炒熟，加入洋蔥並煎至其變軟。 現在倒入醬油，撒上甜椒，擠出一瓣大蒜，混合併撒在黃瓜上。 分鐘至5分鐘，如有必要，混合，然後添加缺少的香料或鹽。 用沙拉蓋上菜餚，放到涼爽的地方放涼。
韓國胡蘿蔔，蘑菇和肉沙拉
配料：
- 韓國胡蘿蔔 - 250克;
- 豬排 - 3個;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 香菇 - 100克。
準備
豬排在平底鍋裡煎至熟。 香菇切成薄片，用開水倒入約3分鐘，然後瀝乾水分，將蘑菇撒在胡蘿蔔上，拌勻後靜置15分鐘，同時切碎切好的剁椒和辣椒。 我們將它們與其他配料連接起來，加入蛋黃醬和混合物。
韓國大豆肉沙拉
配料：
- 胡蘿蔔-400克;
- 大豆肉 - 70克;
- 芝麻 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 糖 - 1茶匙;
- 醋 - 1.5茶匙。
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 紅辣椒 - 2茶匙;
- 磨碎的香菜 - 2茶匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蒔蘿和歐芹的綠色 - 品嚐。
準備
大豆肉在鹽水中煮沸。 一般來說，包裝上附有說明，為每個人準備肉類
將大蒜切碎，與芝麻，香菜，胡椒，醋和黃油混合。 所得混合物在微波中以最大功率加熱約1分鐘。 切好果嶺。
大豆肉與胡蘿蔔結合，用香料倒入油並加入青菜。 我們徹底地混合所有這些。 讓我們用食物膜覆蓋沙拉，並將時鐘放在冰箱中保存10-12分鐘，以便粘貼和浸泡，因為它應該！