Lobio食譜從白豆

從白豆煮熟的Lobio將為您的家帶來一塊美味而芬芳的格魯吉亞美食。 這道菜傳統上是在寒冷和溫暖的形式，以新鮮的綠色裝飾。

Lobio食譜從白豆

配料：

• 幹白豆 - 500克;
• 保加利亞甜椒 - 1個;
• 核桃 - 100克;
• 月桂葉;
• 大蒜 - 2瓣;
• 幹羅勒;
• 燈泡 - 1個;
• 香料;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 番茄汁 - 250毫升;
• 植物油;
• 新鮮的香菜 - 1束。

準備

所以，在你開始製作遊說之前，白豆要洗淨，用冷水浸泡並整夜留下。 之後，我們用低熱將其煮沸，將幾片月桂葉放入鍋中。 用刀清洗蔬菜：胡蘿蔔 - 吸管，洋蔥和辣椒 - 方塊。 使用攪拌器將堅果清潔並粉碎成小碎屑。

煎鍋加熱，倒入油，塗抹準備好的蔬菜並將它們變成棕色。 然後用香料調味內容物，加入堅果，倒入少許番茄汁，燉30分鐘，關上蓋子。 在成品蔬菜醬中擦蒜瓣，加入鹽調味，加入煮熟的白豆，切碎的蔬菜和調勻。 用蓋子蓋住盤子並放置10分鐘。

多變量的白豆食譜

配料：

• 白乾豆 - 1件;
• 西紅柿 - 2個;
• 紫洋蔥 - 1個。
• 核桃 - 50克;
• 大蒜 - 2瓣;
• 香料;
• 橄欖油;
• 新鮮的綠色。

準備

仔細洗淨煮熟的豆子，煮至8小時。 在multivarka的菜餚中，倒入少許橄欖油並打開程序 “淬火”。 與此同時，我們清理洋蔥，切碎立方體，並過幾分鐘。 然後擠壓新鮮大蒜，放入煮好的豆子。 徹底混合所有東西，再喘上五分鐘。 從成熟的番茄中小心地取出果皮，取出莖並用刨絲器搓揉肉，直至獲得光滑的馬鈴薯泥。 堅果從殼釋放，我們用刀切割核心並倒入碗。 我們加入鹽，胡椒菜品嚐，加入碎辣椒，倒出番茄塊，扔切碎的新鮮蔬菜混合。 關閉設備的蓋子，並在“熱”模式下將multivark中的白豆準備好15分鐘。